Caccia al Piano Grottaia Rosso 2021

Caccia al Piano Grottaia Rosso 2021

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Toskana - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Caccia al Piano Grottaia Rosso 2021

Farbe

Leuchtendes Rubinrot.

Geruch

Frischer und ätherischer Duft mit zarten Noten von roten Früchten und Veilchen.

Geschmack

Frisch und raffiniert am Gaumen, mit gutem Trinkanimo, zeichnet sich durch leichte Tannine aus, die seine Jugend unterstreichen.

Speiseempfehlung

Fleisch
Wild
Käse
Schwein
Wurstwaren

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Eigenschaften

Name Caccia al Piano Grottaia Rosso 2021
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung IGT Toscana
Jahrgang 2021
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot
Land
Anbauregion Toskana
Standort Castagneto Carducci (Provinz Livorno)
Weinlese Händische Lese in Kisten zu 12 kg. Jede Rebsorte und Parzelle wird getrennt gelesen.
Fermentationsdauer Circa 2 Wochen.
Weinbereitung Vor dem Entrappen findet eine sorgfältige Traubenselektion statt, gefolgt von der Maischung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks und einer 2 Wochen langen alkoholischen Gärung. Es folgt der Abstich und die malolaktische Gärung.
Ausbau Der Ausbau erfolgt ausschließlich in Edelstahltanks.
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Caccia al Piano Grottaia Rosso 2021 € 9,91  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
91/100 
2021
Gambero Rosso
 
2 rote Gläser - Ein ausgezeichneter Wein, der es bis in die Endverkostung geschafft hat. 2018
Luca Maroni
89/99 
2018
Caccia al Piano 1868 (Berlucchi)
Davon hersteller:

Mitten im Herzen der Maremma, nahe der Stadt Castagneto Carducci, ist das Weingut Caccia al Piano 1868 gelegen. Hier entstehen viele der prestigeträchtigsten Weine der Toskana. Angebaut werden hauptsächlich die Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet...

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