Cà Maiol Riviera del Garda Classico Valtenesi Fabio Contato 2018

Cà Maiol Riviera del Garda Classico Valtenesi Fabio Contato 2018

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2017
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Lombardei - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Cà Maiol Riviera del Garda Classico Valtenesi Fabio Contato 2018
Der Rotwein Valtènesi entstand aus der Überzeugung, den höchsten Ausdruck von Qualität zu suchen. Dieser Wein wird aus ausgewählten Trauben der historischen Weinbergen von Valtènesi hergestellt.

Farbe

Lebendiges Rubinrot.

Geruch

In der Nase entwickeln sich Sekundäraromen von dunklen Beeren, Brombeeren und Lorbeerblättern. Gewürznoten, Tamarinde und Graphit.

Geschmack

Runde und volle Tannine, die sich gut in die fruchtige Komponente und die Saftigkeit integrieren, mit einer unterstützenden Säurestruktur.

Speiseempfehlung

Kräftige Gerichte aus dunklem Fleisch, Wild, lang gereifte Hartkäsesorten.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Cà Maiol Riviera del Garda Classico Valtenesi Fabio Contato 2018
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Riviera del Garda Classico
Jahrgang 2018
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten Barbera, Groppello gentile, Marzemino, Sangiovese
Land
Anbauregion Lombardei
Weinlese Die Trauben werden zwischen Ende September und Oktober von Hand gelesen, wobei ein kleiner Teil etwa ein Monat in kleinen Kisten in speziellen Trockenräumen bei kontrollierter Luftfeuchtigkeit getrocknet werden.
Ausbau Circa 18 Monate in Barriques aus französicher Eiche.
Jahrgangsproduktion 5.000 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Kräftige Gerichte aus dunklem Fleisch, Wild, lang gereifte Hartkäsesorten.
Im Angebot Preis Cà Maiol Riviera del Garda Classico Valtenesi Fabio Contato 2018 € 18,58  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
90/100 
2018
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2016
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2016
Cà Maiol

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