Ca' di rajo traminer 2019

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Ca' di Rajo Traminer 2019

Thumb Back Rückseite Ca' di Rajo Traminer 2019

Ca' di Rajo, 0,75 l - 12,50%
100% Traminer Aromatico

Auszeichnungen

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Preis

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Venetien - Italien
Weißwein still aromatisch

Serviertipps

Serviertemperatur:

08 - 10°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:

Ca' di Rajo Traminer 2019

Farbe

Straw yellow with gold higlights.

Geruch

Intense, wide, complex, with floral notes (eglantine and orange blossom) and hints of tropical fruit, citrus and apricot.

Geschmack

The taste is fresh, fine, aromatic, persistent, of good body and slightly mineral with excellent acid balance.; Very good aftertaste with strong citric notes; persistent and mellow ending.

Speiseempfehlung

Excellent as aperitif, very good with savoury first courses like crustacean cream, asparagus, seafood risotto or with second courses like grilled fish or traditional cuisine dishes.

Vorspeisen

Fisch

Krustentiere

Käse

Magerer Fisch

Eigenschaften

Name	Ca' di Rajo Traminer 2019
Typ	Weißwein still aromatisch
Herkunftsbezeichnung	IGT Tre Venezie
Jahrgang	2019
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	12,50% vol.
Rebsorten	100% Traminer Aromatico
Land	Italien
Anbauregion	Venetien
Standort	Valvasone (PN)
Klima	Altitude: 15 m. a.s.l. Exposure: South-North.
Bodenbeschaffenheit	Clayey, chalky almost without skeleton.
Erziehungssystem	Double overturned.
Stockdichte	4800
Hektarertrag	90 q.
Weinlese	Hand harvest in Mid September.
Weinbereitung	Pressing: soft. Malolactic fermentation: no.
Gesamtsäuregehalt	6,10 gr/L
pH-Wert	3,15
Restzucker	5,00 gr/L
Trockenextrakt	23,00 gr/L
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Excellent as aperitif, very good with savoury first courses like crustacean cream, asparagus, seafood risotto or with second courses like grilled fish or traditional cuisine dishes.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
Luca Maroni	93/99	93/99	2019
Veronelli		2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2019
xtraWine	89/100	89/100	2019

Ca' di Rajo

Davon hersteller:

Das Juwel der Produktion der Kellerei Ca' di Rajo ist der Raboso Piave, ein schwer zu zähmendes Vollblut, ein einzigartiger Wein und einer der typischsten des DOC PIAVE, der seit 2012 mit dem neuen Malanotte del Piave DOCG angereichert wird. Eine wei...

Ca' di Rajo

Venetien

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