Ca' dei frati cuvée dei frati brut metodo classico 2012

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Ca' dei Frati Cuvée dei Frati Brut Metodo Classico 2012

Thumb Back Rückseite Ca' dei Frati Cuvée dei Frati Brut Metodo Classico 2012

Ca' dei Frati, 0,75 l - 13,00%
Chardonnay, Trebbiano di Soave / Turbiana

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Lombardei - Italien
Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

03 – 05 Jahre

Gläser:

Ca' dei Frati Cuvée dei Frati Brut Metodo Classico 2012

Diese Cuvée hat überraschende Ergebnisse gezeigt. Unsere an Säure reiche Weintrauben ließen uns an eine klassische Methode nach der italienischen Tradition denken.

	Perlage Feines und ständiges Perlen.
	Farbe Goldfarbener Schaumwein mit grünen Nuancen.
	Geruch Duftendes Aroma mit gerösteten Noten von Haselnüssen, Heu und abgelagertem Tabak.
	Geschmack Das cremige und seidige Perlen führt die Säure vor, die die Salivation stimuliert und nochmal die gerösteten Noten von Haselnüssen spüren macht.

Speiseempfehlung

Als Aperitif oder zu dem Essen. Süßwasserfisch, Geflügel, kaltes helles Fleisch und sommerlicher Salat.

Vorspeisen

Fisch

Krustentiere

Eigenschaften

Name	Ca' dei Frati Cuvée dei Frati Brut Metodo Classico 2012
Typ	Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Herkunftsbezeichnung	VSQ
Jahrgang	2012
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	13,00% vol.
Rebsorten	Chardonnay, Trebbiano di Soave / Turbiana
Land	Italien
Anbauregion	Lombardei
Standort	Lugana di Sirmione (Provinz Brescia)
Weinbereitung	Nach mindestens 24 Monate langer Verfeinerung in der Flasche mit Hefen ist der Schaumwein fein und bereit zur Verkostung.
Gesamtsäuregehalt	6,70 gr/L
pH-Wert	3,12
Trockenextrakt	20,20 gr/L
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Als Aperitif oder zu dem Essen. Süßwasserfisch, Geflügel, kaltes helles Fleisch und sommerlicher Salat.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	89/100	89/100	2014
xtraWine	89/100	89/100	N/A

Ca' dei Frati

Davon hersteller:

Die Gesellschaft Ca' dei Frati ist bekannt seit 1782 durch ein Dokument, das auf "ein Haus mit Keller in Lugana gelegen bezieht belegt, Sirmione nannten den Ort von Brüdern". Es wurde im Jahr 1939, als Felice Dal Cero, von Domenico Sohn bereits Winz...

Ca' dei Frati

Lombardei

Ca' dei Frati Cuvée dei Frati Brut Metodo Classico 2012

Lombardei - Italien Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

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