Ca d'Or Franciacorta Noble Cuvée
Er stammt aus unseren Grand Cru-Weinbergen, die mit Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben bepflanzt sind. Nach 7 Monaten für die erste Gärung in kleinen Stahlbehältern, ruht er etwa 36 Monate lang, reift und verfeinert sich durch die erneute Gärung in der Flasche, in Kontakt mit ausgewählten Hefen, in der Dunkelheit und Stille des Kellers.