Buondonno Chianti Classico Casavecchia alla Piazza 2021

Buondonno Chianti Classico Casavecchia alla Piazza 2021

Buondonno, 0,75 l - 14,50%
100% Sangiovese

€ 18,19
Preis exkl. USt.
Derzeit NICHT verfügbar

Toskana - Italien
Rotwein ökologisch still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Buondonno Chianti Classico Casavecchia alla Piazza 2021

Farbe

Rubinrot

Geruch

Fruchtige und würzige Aromen mit Noten von reifen Früchten, Veilchen, Leder, Tabak und Anklängen von süßen Gewürzen.

Geschmack

Einhüllend, mit guter Frische und angenehmem Abgang.

Speiseempfehlung

Ein schönes Florentiner Steak ist sein idealer Begleiter.

Fleisch
Wild
Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Buondonno Chianti Classico Casavecchia alla Piazza 2021
Typ Rotwein ökologisch still
Herkunftsbezeichnung DOCG Chianti Classico
Jahrgang 2021
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,50% vol.
Rebsorten 100% Sangiovese
Land
Anbauregion Toskana
Standort Casavecchia, Sicelle und Sicellino (SI)
Klima Höhenlage: 400-450 m ü.d.M. Exposition: Süden, Osten, Nordosten und Nordwesten.
Bodenbeschaffenheit Kalkhaltig, lehmig mit reichlich Skelettkorn.
Erziehungssystem Guyot, gespornter Cordon und toskanischer Bogenstock.
Stockdichte 4800
Weinbereitung Spontanvergärung mit einheimischen Hefen in Stahl- und Zementtanks. Mindestens 20-tägige Maischegärung mit wiederholtem Umpumpen und Abstechen.
Ausbau Etwa ein Jahr lang in kleinen und mittelgroßen Eichenfässern, während derer die malolaktische Gärung stattfindet. Verschnitt in Zementbottichen und Abfüllung, dann mindestens 3 Monate Reifung im Glas.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Ein schönes Florentiner Steak ist sein idealer Begleiter.
Im Angebot Preis Buondonno Chianti Classico Casavecchia alla Piazza 2021 € 18,19  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
89/100 
2021
Gambero Rosso
 
2 rote Gläser - Ein ausgezeichneter Wein, der es bis in die Endverkostung geschafft hat. 2018
Robert Parker
90/100 
2018
Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2018
Robert Parker
91/100 
2017
Wine Spectator
90/100 
2008
Buondonno
Davon hersteller:

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