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Buondonno Chianti Classico 2018

Buondonno Chianti Classico 2018

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89
0,75 l  -  14,00% vol.
Buondonno
Ruby red.
Fruity and spicy aromas with notes of ripe fruit, violet, leather, tobacco and hints of sweet spices.
Enveloping, with good freshness and pleasant persistence.
weitere Informationen
€ 15,95
Preis Ohne mwSt
Momentan nicht verfügbar
Genusstemperatur:
16 - 18°C.
Dekantierungszeit:
1 Stunden
Langlebigkeit:
10 - 15 Jahre
Speiseempfehlung:
Name Buondonno Chianti Classico 2018
Weinsorte Rot biologisch ruhig
Klassifikation
Jahr 2018
Format 0,75 l Standard
Land
Region Toskana
Rebsorte 100% Sangiovese
Lage Casavecchia, Sicelle and Sicellino (SI)
Klima Altitude: 400-450 m. a.s.l. Exposure: South, East, North-East and North-West.
Bodenuntersuchung Limestone and clay with abundant skeletal grain.
Anbausystem Guyot, Spurred Cordon and Tuscan Arched-Cane.
N. Pflanzen pro Hektar 4800
Weinherstellung Spontaneous fermentation by means of indigenous yeasts in steel and cement vats. Skins resting for at least 20 days with repeated pump-overs and punch-downs.
Verfeinerung In small and medium-sized oak barrels for about a year, during which the malolactic fermentation takes place. Blended in cement vats and bottled, then aged in glass for at least 3 months.
Alkohol 14,00% Volumen
Matching A beautiful Florentine steak is its ideal pairing
Im Angebot Preis Buondonno Chianti Classico 2018 € 15,95  Ohne mwSt

Buondonno

Aus diesem Weinkellner:
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Auszeichnung
Jahrgang
xtraWine
89/100 
2017
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