Viva l'Italia
A thousand shades of Tuscany
Bruno Giacosa, 0,75 l - 14,00%100% Nebbiolo
18 - 20°C.
1 Stunde
10 – 15 Jahre
Farbe
Granatrot.
Geruch
Intensiv, angenehm und charakteristisch, an kleine Beeren (Himbeere, Brombeere) erinnernd.
Geschmack
Trocken, ausgewogen und harmonisch im Geschmack.
Erdige Gerichte, gebackene Nudeln und Hauptgerichte auf Fleischbasis, in leicht aufwändiger Zubereitung. Außergewöhnlich auch zu mittelalten Käseplatten.
Experte
Bewertung
Beschreibung
Jahrgang
Die Geschichte beginnt ganz einfach mit einheimischen Sorten der Gebiete von Langa und Roero, und Weingärten, die mit liebevoller Sorgfalt bewirtschaftet werden. Darauf folgt eine pure, sorgfältige Vinifizierung mit einer Reifung in großen Eichenfäss...
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