Brunelli Amarone della Valpolicella Classico Campo dei Titari Riserva 2017

Brunelli Amarone della Valpolicella Classico Campo dei Titari Riserva 2017

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2016
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Venetien - Italien
Rotwein naturnah still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

15 – 25 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Brunelli Amarone della Valpolicella Classico Campo dei Titari Riserva 2017
Dieser großartige Amarone Riserva ist so majestätisch und üppig wie das Meisterpferd, das ihn inspiriert hat. Er wird nur in besonderen Jahrgängen und in sehr begrenzten Mengen (ca. 3000 Flaschen) hergestellt und ist das ultimative Ergebnis der besonderen Qualitäten der Brunelli-Produktion. Er ist vor allem für die Wagemutigen gedacht, die in der Lage sind, die starken Emotionen zu erkennen, die er hervorruft.

Farbe

Intensives, dunkles Rubinrot mit leicht granatroten Reflexen.

Geruch

Seine intensiven Aromen enthüllen Noten von sehr reifen Kirschen, Himbeeren und roten Johannisbeeren, die sich mit leichten Anklängen von Vanille, Kakaobohnen und süßem Pfeifentabak vermischen.

Geschmack

Am Gaumen zeigt er eine kräftige und robuste Struktur, die von einer eleganten Säure begleitet wird. Das Tannin ist sehr präsent, aber perfekt integriert. Der Abgang ist sehr anhaltend und bestätigt die in der Nase wahrgenommenen Eindrücke.

Speiseempfehlung

Ein hervorragender Meditationswein und ein idealer Begleiter für Hauptgerichte aus gegrilltem rotem Fleisch mit grünem Pfeffer, Wild oder Eintöpfen, reifen oder leicht pikanten Käsesorten.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Brunelli Amarone della Valpolicella Classico Campo dei Titari Riserva 2017
Typ Rotwein naturnah still
Herkunftsbezeichnung DOCG Amarone della Valpolicella Classico Riserva
Jahrgang 2017
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 17,00% vol.
Rebsorten Corvina, 15% Rondinella, Corvinone, 10% Oseleta
Land
Anbauregion Venetien
Standort San Pietro in Cariano (VR)
Klima Höhe: 450 m ü.d.M. Exposition: Süd, Süd-West.
Bodenbeschaffenheit Skelettreiche Böden, überwiegend Kalkstein auf Schutt.
Erziehungssystem Pergola Trentino
Hektarertrag 1500 kg
Weinlese Die besten, handverlesenen Trauben werden in Kisten auf die Trockenböden gelegt. Nach 120 Tagen, in denen die Trauben etwa 45 % ihres ursprünglichen Gewichts verlieren, werden sie gepresst.
Weinbereitung Die Gärung, die aufgrund der niedrigen Temperaturen sehr langsam verläuft, dauert etwa 40 Tage.
Ausbau Der so entstandene Wein reift dann 48 Monate lang in Eichenfässern aus Allier. Am Ende dieses Zeitraums wird der Wein in Flaschen abgefüllt und ruht 12 Monate lang.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Ein hervorragender Meditationswein und ein idealer Begleiter für Hauptgerichte aus gegrilltem rotem Fleisch mit grünem Pfeffer, Wild oder Eintöpfen, reifen oder leicht pikanten Käsesorten.
Im Angebot Preis Brunelli Amarone della Valpolicella Classico Campo dei Titari Riserva 2017 € 72,60  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
94/100 
2017
Bibenda
 
5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein 2015
James Suckling
95/100 
2015
Vitae AIS
 
4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt 2013
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2012
James Suckling
95/100 
2012
Veronelli
 
3 goldene Sterne - Einer der besten Weine überhaupt. Seit mindestens 3 Jahren an der Weltspitze. 2012
James Suckling
93/100 
2011
Veronelli
 
3 goldene Sterne - Einer der besten Weine überhaupt. Seit mindestens 3 Jahren an der Weltspitze. 2011
Azienda Agricola Brunelli Luigi
Davon hersteller:

Das Weingut Brunelli befindet sich in San Pietro in Cariano, einem Dorf im klassischen Valpolicella-Gebiet, dessen Traditionen mit dem Weinanbau verbunden sind. Die Weinberge des Weinguts befinden sich in der schönen Hügellandschaft des Valpolicella,...

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