Brancaia Chianti Classico Riserva 2012

Brancaia Chianti Classico Riserva 2012

Fronte Brancaia Chianti Classico Riserva 2012
Back Retro Brancaia Chianti Classico Riserva 2012
91
0,75 l  -  13,50% in vol.
Brancaia
Brancaia Chianti Classico Riserva wird mit den besten Sangiovese-Weintraubensorten aus den Weingütern "Brancaia" und "Poppi" und mit einer kleinen Menge Merlot-Weinsorte hergestellt. Der Wein reift 16 Monate in französischen Barriques (eine Hälfte ist noch neu). Dann einige Monate Verfeinerung in der Flasche vor der Vertreibung.
Intensiv und dunkel rubinrot.
Das Aroma ist kräftig und andauernd mit leichten Leder- und Vanillennoten, die das Ursprungsaroma nicht stören.
Weicher und eleganter Geschmack mit süßen und reifen Gerbsäuren.
Maggiori informazioni
Esaurito
Servire a:
18 - 20°C.
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:
Nome Brancaia Chianti Classico Riserva 2012
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2012
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Toskana
Vitigni 20% Merlot, 80% Sangiovese
Vendemmia Ende September
Temperatura di fermentazione 30-32°C.
Vinificazione 20 Tage Schalenkontakt. Reifen im Fass: 1/2 in neuen Barriques, 1/2 in schon benutzten Barriques.
Affinamento 16 Monate in Barriques, 8 Monate in der Flasche.
Grado alcolico 13,50% in volume
Abbinamento Sehr gut zu gegrilltem Fleisch, Rinder- und Kalbbraten, Schmorgerichten, zu gegrilltem Fisch und Nudeln mit wohlschmeckenden Soßen.

Brancaia

Da questa cantina:
Es war 1981, als sich das Schweizer Ehepaar Bruno und Brigitte Widmer in das verlassene Weingut Brancaia (Castellina in Chianti) verliebten und es in der Folge erwarben. Bereits 1983, also schon zwei Jahre später, belegte Brancaia den ersten Platz be...
I giudizi degli utenti
Riconoscimenti ufficiali

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Esperto

Riconoscimento

Annata

James Suckling
92/100 
2012
Veronelli
 
2012
Wine Spectator
88/100 
2012
xtraWine
91/100 
2012
Gambero Rosso
 
2013
Robert Parker
89/100 
2013
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