Bosco del Merlo Prosecco Rosé Millesimato Brut 2022
Prosecco Rosé Bosco del Merlo besteht zu 85% aus Glera- und zu 15% aus Pinot Nero-Trauben, die mit den Schalen vinifiziert werden, der Hektarertrag ist etwas geringer, um eine größere Farbintensität und reichhaltigere Aromen zu erzielen. Die Trauben werden zu unterschiedlichen Zeitpunkten gelesen, um ein Gleichgewicht zwischen den Eigenschaften der beiden Weine herzustellen und gleichzeitig ihre Frische und ihre Aromen zu bewahren.