Bosco del Merlo Cabernet Sauvignon Nono Miglio 2022

Bosco del Merlo Cabernet Sauvignon Nono Miglio 2022

Bosco del Merlo, 0,75 l - 13,00%
100% Cabernet Sauvignon

€ 8,27
Preis exkl. USt.
Derzeit NICHT verfügbar

Venetien - Italien
Rotwein naturnah still

Serviertipps

Serviertemperatur:

14 -16°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Junge Rotweine
Bosco del Merlo Cabernet Sauvignon Nono Miglio 2022
Der Cabernet Sauvignon ist eine internationale Rebsorte, deren Eigenschaften stark vom jeweiligen Anbaugebiet beeinflusst werden. Dank einer sorgfältigen Klonenselektion wurden Rebstöcke mit perfekter Anpassung an das Terroir gezüchtet, die uns jedes Jahr Trauben in perfektem Zustand liefern. Die geringen Produktionserträge in Verbindung mit einer sorgfältigen Pflege des Grüns ermöglichen eine optimale phenolische Reife.

Farbe

Leuchtendes Rot.

Geruch

Köstliches Bouquet mit ausgeprägten frischen und süßen krautigen und würzigen Noten.

Geschmack

Der Geschmack ist herb, vollmundig und samtig. Am Gaumen entfaltet er dank seines breiten Körpers und seiner Langlebigkeit einen großen Charakter.

Speiseempfehlung

Er passt gut zu roten Fleischgerichten, Geflügel und Wild. Hervorragend auch zu lokalen Käsesorten.

Fleisch
Käse
Geflügel
Schwein

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Eigenschaften

Name Bosco del Merlo Cabernet Sauvignon Nono Miglio 2022
Typ Rotwein naturnah still
Herkunftsbezeichnung DOC Venezia Cabernet Sauvignon
Jahrgang 2022
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,00% vol.
Rebsorten 100% Cabernet Sauvignon
Land
Anbauregion Venetien
Geschichte Der Annone Veneto hat seinen Namen vom neunten Meilenstein der Konsularstraße Postumia: ad nonum lapidem. Mit dem Namen dieses Weins haben wir an die antiken Ursprünge unserer Orte erinnert.
Standort Annone Venetien (VE)
Gärungstemperatur 25 °C
Fermentationsdauer 18-20 Tage
Weinbereitung Die Gärung der Trauben erfolgt bei einer durchschnittlichen Temperatur von 25 °C und die Mazeration dauert 18-20 Tage. Die Entfaltung der sortentypischen Noten wird durch die Reifung im Stahl erreicht.
Gesamtsäuregehalt 5,50 gr/L
pH-Wert 3,60
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Er passt gut zu roten Fleischgerichten, Geflügel und Wild. Hervorragend auch zu lokalen Käsesorten.
Im Angebot Preis Bosco del Merlo Cabernet Sauvignon Nono Miglio 2022 € 8,27  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
88/100 
2022
Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2020
Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2019
Vitae AIS
 
3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein 2019
Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2018
Bosco del Merlo

Der Name "Bosco del Merlo" leitet sich von den topografischen Karten der Gegend ab und erinnert an die Eichenwälder, die das Gebiet einst bedeckten. 1977 wurde Bosco del Merlo in Annone Veneto gegründet, als Valentino Paladin seinen Traum verwirklich...

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