Bortolomiol Grande Cuvée del Fondatore Motus Vitae Extra Brut 2021
Der gesamte Erfahrungsschatz der Cantine Bortolomiol liegt dieser neuen Herausforderung zu Grunde um die Arbeit von Giuliano Bartolomiol fortzusetzen, der auf dem Gebiet der Schaumweinherstellung mit großem Experimentiergeist für eine verbesserte Qualität immer neue Wege eingeschlagen hat. Grande Cuvée del Fondatore ist dem Gründer Giuliano gewidmet, der erste, der einen Brut aus Prosecco hergestellt hat, dafür werden ausschließlich die Trauben des Rebbergs San Pietro di Barbozza verwendet. Ein Millesimato, der die besonderen Eigenschaften jedes Jahrgangs hervorzuheben weiß, wird als Brut Nature, ohne Dosage ausgebaut. Bortolomiol Grande Cuvée del Fondatore Motus Vitae präsentiert sich in natürlichen Farben: im dunklen Braun der Erde und im hellen Blau des Himmels.