Borgo Salcetino Chianti Classico Lucarello Riserva 2019

Borgo Salcetino Chianti Classico Lucarello Riserva 2019

€ 17,51
Preis exkl. USt.
Derzeit NICHT verfügbar

Toskana - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Borgo Salcetino Chianti Classico Lucarello Riserva 2019

Farbe

Intensives Granatrot.

Geruch

Erinnert an Lakritze, Beeren und Vanille.

Geschmack

Kräftig im Mund, mit ausgewogenen Tanninen und großem Nachhall.

Speiseempfehlung

Erste Gänge mit Fleischsoßen, gegrilltes Fleisch im Allgemeinen, Wild, reife Käsesorten.

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Borgo Salcetino Chianti Classico Lucarello Riserva 2019
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOCG Chianti Classico Riserva
Jahrgang 2019
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,00% vol.
Rebsorten 95% Sangiovese, 5% Canaiolo Nero
Land
Anbauregion Toskana
Standort Ort Lucarelli - Radda in Chianti (SI)
Bodenbeschaffenheit Lehm, Schluff, Sand.
Erziehungssystem Gespornter Cordon
Stockdichte 7300
Weinlese Vollständig von Hand in Kisten geerntet und anschließend sanft abgebeert.
Gärungstemperatur 23 °C
Weinbereitung Die Gärung dauert siebenundzwanzig Tage auf den Schalen und findet bei einer kontrollierten Temperatur von 23 °C statt. Es folgt die malolaktische Gärung, die für den gesamten Most in Holzfässern stattfindet.
Ausbau 24 Monate Reifung in Holzfässern bei einer konstanten Temperatur von 16 °C. Am Ende dieses Zeitraums wird der Wein in Flaschen abgefüllt, gefolgt von einer langen Reifung in der Flasche.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Erste Gänge mit Fleischsoßen, gegrilltes Fleisch im Allgemeinen, Wild, reife Käsesorten.
Im Angebot Preis Borgo Salcetino Chianti Classico Lucarello Riserva 2019 € 17,51  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
90/100 
2019
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2016
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2015
Gambero Rosso
 
3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000. 2015
Vinous
92/100 
2015
Vitae AIS
 
4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt 2015
Robert Parker
89/100 
2013
Borgo Salcetino (Livon)
Davon hersteller:

Die Familie Livon, bestizt ein erfolgreiches Weingut in der Region des Friaul. Sie inverstieren seit geraumer Zeit Geld und Arbeit in die Herstellung italinischer Weine in Schlüsselgebieten , mit dem Ziel grosse Marken hervorzubringen, die das Gebie...

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