Bollinger Champagne B13 2013

Bollinger Champagne B13 2013

Bollinger, 0,75 l - 12,50%
100% Pinot Nero

€ 134,03
Preis exkl. USt.
Ausverkauft

Champagner - Frankreich
Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Schaumweine Tankgärverfahren
Bollinger Champagne B13 2013

Farbe

Strohgelb mit goldenen Reflexen.

Geruch

Reich und komplex. Öffnet sich mit reifen Fruchtnoten, Fruchtgelee und Mandelcreme, gefolgt von Noten wie Pflaume, Mirabellen (Kriecherl) und Pfirsich.

Geschmack

Am Gaumen reichhaltig, im Auftakt Aromen von Birnen, frischen Mandeln und Tarte Tatin (französische Apfeltarte), es folgen Noten von Zitrusfrüchten und kandierten Zitronen. Anhaltend, samtig mit einer salzigen Note im Abgang.

Speiseempfehlung

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch

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Eigenschaften

Name Bollinger Champagne B13 2013
Typ Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Herkunftsbezeichnung AOC Champagne Blanc de Noirs Brut
Jahrgang 2013
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,50% vol.
Rebsorten 100% Pinot Nero
Land
Anbauregion Champagner
Geschichte Im Jahr 2013 herrschten in der Champagne einzigartige Wetterbedingungen mit einem langen, von Schnee und Frost geprägten Winter, gefolgt von später Ernte. Entgegen dieser Bedingungen erschafft Bollinger einen besonderem Jahrgang mit limitierter Auflage: B13, steht für Bollinger 2013. Dank der ethischen Anbaumethoden im Weinberg sind die Trauben stets von unbestrittener Qualität, egal wie schwierig die Witterung auch sein mag. Der Jahrgangschampagner Blanc de Noirs steht für die Spitzenqualität von den Bollinger-Weinbergen der Montage de Reims und ist eine Hommage an die önologischen und ökologischen Werte Bollingers.
Ausbau Mehr als 7 Jahre auf der Hefe.
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Bollinger Champagne B13 2013 € 134,03  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Decanter
93/100 
2013
Vinous
90/100 
2013
Wine Spectator
93/100 
2013
xtraWine
92/100 
2013
Bollinger
Davon hersteller:

Das Weingut Bollinger ist in der Champagne tief verwurzelt und das bereits seit Jahrhunderten. Bereits seit dem Jahr 1650 ist die Familie Hennquin de Villermon Besitzer des Château de Cuis, im Herzen der Weinberge. Seit September 2007 leitet Jéròme ...

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