Blain-Gagnard Criots Batard Montrachet Grand Cru 2022

Blain-Gagnard Criots Batard Montrachet Grand Cru 2022

Blain-Gagnard, 0,75 l - 13,50%
100% Chardonnay

€ 327,52
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Burgund - Frankreich
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
Blain-Gagnard Criots Batard Montrachet Grand Cru 2022
Es ist leicht anzunehmen, dass Criots den gleichen Reichtum wie Bâtard hat, aber in Wirklichkeit ist Criots der zarteste der fünf Grand Cru. Der Wein ist nicht nur duftend und delikat, sondern auch von intensiver Mineralität und feiner Struktur. Er stammt von Rebstöcken, die zwischen 1929 und 1979 gepflanzt wurden.

Farbe

Tiefes Strohgelb, gute Konsistenz.

Geruch

Er offenbart komplexe Aromen von weißen Früchten, die sich mit Noten von Vanille und Butter verbinden.

Geschmack

Sehr delikater, weicher und mineralischer Wein mit einem schönen balsamischen, leicht mentholhaltigen Abgang. Ein ausgezeichneter Wein mit vielversprechendem Alterungspotenzial.

Speiseempfehlung

Mit seiner reichhaltigen Textur und seinen Röstaromen passt er gut zu weißem Fisch und Krustentieren, und sein hoher natürlicher Säuregehalt kann Soßen auf Sahnebasis ausgleichen. Die gealterte Eiche passt gut zu gegrilltem Fisch, Stärkemehl, Butter und gerösteten Nüssen.

Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch

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Eigenschaften

Name Blain-Gagnard Criots Batard Montrachet Grand Cru 2022
Typ Weißwein still
Herkunftsbezeichnung AOC Criots-Bâtard-Montrachet
Jahrgang 2022
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 100% Chardonnay
Land
Anbauregion Burgund
Standort Chassagne
Klima Exposition: Süden.
Bodenbeschaffenheit Kalkhaltig und lehmhaltig mit vielen kleinen Kieselsteinen.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Mit seiner reichhaltigen Textur und seinen Röstaromen passt er gut zu weißem Fisch und Krustentieren, und sein hoher natürlicher Säuregehalt kann Soßen auf Sahnebasis ausgleichen. Die gealterte Eiche passt gut zu gegrilltem Fisch, Stärkemehl, Butter und gerösteten Nüssen.
Im Angebot Preis Blain-Gagnard Criots Batard Montrachet Grand Cru 2022 € 327,52  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
94/100 
2022
Wine Spectator
94/100 
2017
Decanter
94/100 
2015
Robert Parker
92/100 
2014
Wine Spectator
94/100 
2012
Blain-Gagnard
Davon hersteller:

Die Domaine Blain-Gagnard entstand 1980 durch die Heirat von Jean-Marc (ursprünglich aus Sancerre) und Claudine (ursprünglich aus Chassagne), deren Großeltern Önologen waren. Die Reben sind mit Chardonnay (55%) und der Rest mit Pinot Noir bepflanzt, ...

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