BioVio Riviera Ligure di Ponente Vermentino Albenganese Aimone Bio 2022

BioVio Riviera Ligure di Ponente Vermentino Albenganese Aimone Bio 2022

BioVio, 0,75 l - 13,50%
100% Vermentino

€ 15,68
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Ligurien - Italien
Weißwein ökologisch still

Serviertipps

Serviertemperatur:

10 - 12°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
BioVio Riviera Ligure di Ponente Vermentino Albenganese Aimone Bio 2022

Farbe

Strohgelb mit grünlichen Reflexen in der Jugend.

Geruch

Schönes Zedernholz gemischt mit Grapefruit, mit Anklängen von Thymian und Rosmarin und einer leichten Meeresmineralität.

Geschmack

Trocken mit einer schönen Frische, die die olfaktorischen und zitrusartigen Noten auf Kosten der pflanzlichen hervorhebt, mit einer schönen mineralischen und würzigen Note.

Speiseempfehlung

Vorspeisen mit Meeresfrüchten, samtige Suppen, erste Gänge mit Pesto, Hauptgerichte mit Fisch.

Pasta
Fisch
Krustentiere
Käse
Fisch mit hohem Fettgehalt
Magerer Fisch
Vegetarisch

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Eigenschaften

Name BioVio Riviera Ligure di Ponente Vermentino Albenganese Aimone Bio 2022
Typ Weißwein ökologisch still
Herkunftsbezeichnung DOC Riviera Ligure di Ponente Vermentino
Jahrgang 2022
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 100% Vermentino
Land
Anbauregion Ligurien
Standort Bastia d'Albenga (SV)
Klima Höhenlage: 100 m ü.d.M.
Bodenbeschaffenheit Lehmige Böden.
Erziehungssystem Kordonschnitt in der Reihe - mit Sporen.
Hektarertrag Weniger als 80 q/Ha
Weinlese Mitte September/Mitte Oktober.
Weinbereitung Kryomazeration für 24 Stunden, gefolgt von sanfter Pressung und Gärung bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks.
Ausbau 4 Monate. 2 Monate in der Flasche.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Vorspeisen mit Meeresfrüchten, samtige Suppen, erste Gänge mit Pesto, Hauptgerichte mit Fisch.
Im Angebot Preis BioVio Riviera Ligure di Ponente Vermentino Albenganese Aimone Bio 2022 € 15,68  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
90/100 
2022
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2020
Vitae AIS
 
4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt 2020
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2019
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2018
Vitae AIS
 
3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein 2018
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2017
Vitae AIS
 
3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein 2017
Wine Spectator
90/100 
2008
BioVio
Davon hersteller:

Ausgehend von Bastia, dem Standort unseres Weinguts, in der Ingauna-Ebene, wo wir aromatische Kräuter anbauen, fahren wir das sanfte Tal hinauf, das dem Lauf des Flusses Arroscia folgt, bis nach Ranzo und in die Hochebene der Provinz Imperia, wo wir ...

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