Biancavigna Conegliano Valdobbiadene Prosecco Brut BIO 2021

Biancavigna Conegliano Valdobbiadene Prosecco Brut BIO 2021

Biancavigna Società Agricola, 0,75 l - 11,50%
100% Glera

€ 13,04
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Venetien - Italien
Weißwein ökologisch schaumwein tankgärverfahren brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

03 – 05 Jahre

Gläser:
Schaumweine Tankgärverfahren
Biancavigna Conegliano Valdobbiadene Prosecco Brut BIO 2021

Perlage

Fein und beständig.

Farbe

Strohgelb mit leichten grünlichen Reflexen.

Geruch

Sehr fein und elegant, mit blumigen und fruchtigen Noten, die an weiße Blüten, Apfel, weißfleischige Früchte und einen Hauch von Zitrusfrüchten erinnern.

Geschmack

Am Gaumen cremig, anhaltend und ausgewogen.

Speiseempfehlung

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse

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Eigenschaften

Name Biancavigna Conegliano Valdobbiadene Prosecco Brut BIO 2021
Typ Weißwein ökologisch schaumwein tankgärverfahren brut
Herkunftsbezeichnung DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Spumante Superiore Brut
Jahrgang 2021
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 11,50% vol.
Rebsorten 100% Glera
Land
Anbauregion Venetien
Standort Biologisch bewirtschaftete Weinberge in den Hügeln von Conegliano und Valdobbiadene
Klima Anbauhöhe: 150-400 m ü. d. M.
Bodenbeschaffenheit Lehmig, kalkhaltig und steinhaltig.
Weinlese Händisch im September.
Weinbereitung Sanfte Pressung der Trauben, statisches Absetzen und temperaturkontrollierte Gärung.
Ausbau In temperaturkontrollierten Edelstahltanks auf der Feinhefe. Schaumbildung: 90 Tage lange erneute Gärung im Drucktank (cuvée close) bei kontrollierter Temperatur mit ausgewählten autochthonen Hefen. Weinsteinstabilisierung bei niedriger Temperatur.
Gesamtsäuregehalt 6,50 gr/L
pH-Wert 3,10
Jahrgangsproduktion 12.000 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Biancavigna Conegliano Valdobbiadene Prosecco Brut BIO 2021 € 13,04  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

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4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2019
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Biancavigna Società Agricola
Davon hersteller:

Wir kennen jeden Zentimeter der Hügel, die sich von Conegliano bis Pieve di Soligo erstrecken, die Orte, die unseren Weinen Geschmack und Aroma verleihen. Wir glauben, dass die Kenntnis des Bodens und die Fähigkeit, ihn zu interpretieren, der einzige...

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