Bertani Amarone della Valpolicella Classico 2008

Bertani Amarone della Valpolicella Classico 2008

Bertani, 0,75 l - 15,00%
80% Corvina, 20% Rondinella

Andere verfügbare Jahrgänge
2015
€ 151,48
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Venetien - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

2 Stunden

Reifepotential:

15 – 25 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Bertani Amarone della Valpolicella Classico 2008
Kräftige rote Farbe mit granatroten Nuancen. Eine breite Aromavielfalt mit Dörrobst-, Teeblätter-, Lakritz- und Gewürznoten, und wo die typischen Pflaumen-, Kirsch- und Sauerkirschennoten hervorstechen.
Im Mund sind alle Rotbeeren zu spüren, mit ihrer Nachhaltigkeit und Süße, die durch samtige und weiche Vanillenoten von einer perfekten Ausgewogenheit zwischen Säure und Tannine gekennzeichnet ist.

Farbe

Kräftige rote Farbe mit granatroten Nuancen.

Geruch

Eine breite Aromavielfalt mit Dörrobst-, Teeblätter-, Lakritz- und Gewürznoten, und wo die typischen Pflaumen-, Kirsch- und Sauerkirschennoten hervorstechen.

Geschmack

Im Mund sind alle Rotbeeren zu spüren, mit ihrer Nachhaltigkeit und Süße, die von samtigen und weichen Vanillenoten gekennzeichnet ist.

Speiseempfehlung

Passt ideal zu Fleisch, gereiftem Käse, Wildgeflügel, Wild und als Meditationswein.

Fleisch
Wild
Käse

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Eigenschaften

Name Bertani Amarone della Valpolicella Classico 2008
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Amarone della Valpolicella Classico
Jahrgang 2008
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 15,00% vol.
Rebsorten 80% Corvina, 20% Rondinella
Land
Anbauregion Venetien
Standort Landgut "Villa Novare" in Arbizzano di Negrar, im Kerngebiet des Valpolicella Classica. Das Landgut ist ein nördlich geschütztes und südlich offenes natürliches "Amphitheater".
Bodenbeschaffenheit Im östlichen Teil des Landgutes ist ein mergelig-kalkiges Boden, während im westlichen ein von verschiedenen Schichten breitgefächertes Boden zu finden, das auf kalkhaltigen Steinplatten basiert.
Erziehungssystem Spaliererziehung, Guyot. Die Weinberge sind der Herstellung von welken Weintrauben gewidmet.
Stockdichte 5000
Weinlese Mitte September, Handverlesen. Nach sorgfältiger Auslese, werden die Weintrauben in die Obstlager zur Welkung befördert und auf einer einzigen Schicht gelegt.
Gärungstemperatur Die Aufweichung findet bei einer sehr niedrigen Temperatur (4-5°C) statt. Während der Gärung wird diese Temperatur bis zu 18°C steigen.
Fermentationsdauer Nach der Aufweichung folgt eine lange Gärungszeit. Insgesamt ca. 50 Tage.
Produktionsverfahren Natürliches Welken in einer gesamten Zeit von ca. 120 Tagen. Nach dieser Zeit steigt der Zuckergehalt der Weintrauben bis zu ca. 24-25 Babo.
Ausbau Der Wein wird in Fässern aus slawonischem Eichenholz ca. 6 Jahre lang verfeinert. Durchschnittskapazität: 60 hl. Nach der Abfüllung folgt eine weitere Verfeinerungszeit von mindestens 12 Monaten.
Jahrgangsproduktion 100.000 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Passt ideal zu Fleisch, gereiftem Käse, Wildgeflügel, Wild und als Meditationswein.
Im Angebot Preis Bertani Amarone della Valpolicella Classico 2008 € 151,48  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Bibenda
 
5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein 2008
Gambero Rosso
 
3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000. 2008
xtraWine
98/100 
2008
James Suckling
100/100 
2015
James Suckling
97/100 
2013
Luca Maroni
94/99 
2013
Veronelli
 
3 goldene Sterne - Einer der besten Weine überhaupt. Seit mindestens 3 Jahren an der Weltspitze. 2013
Vinous
92/100 
2013
Vitae AIS
 
4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt 2013
Wine Spectator
94/100 
2013
Decanter
94/100 
2012
James Suckling
98/100 
2012
Vitae AIS
 
4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt 2012
James Suckling
97/100 
2011
Decanter
97/100 
2010
Vitae AIS
 
4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt 2010
Robert Parker
96/100 
2009
Bertani
Davon hersteller:

1857 nimmt die Geschichte der Casa Vinicola Bertani in Quinto di Valpantena nahe Verona ihren Lauf, als die Brüder Giovan Battista und Gaetano Bertani das Weingut gründen. Gaetano, war bereits zum damaligen Zeitpunkt ein erfahrener Weinmacher, der di...

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