Bertani Amarone Classico 2006

Bertani Amarone Classico 2006

Fronte Bertani Amarone Classico 2006
Back Retro Bertani Amarone Classico 2006
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0,75 l  -  15,00% in vol.
Bertani
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Kräftige rote Farbe mit granatroten Nuancen. Eine breite Aromavielfalt mit Dörrobst-, Teeblätter-, Lakritz- und Gewürznoten, und wo die typischen Pflaumen-, Kirsch- und Sauerkirschennoten hervorstechen. Im Mund sind alle Rotbeeren zu spüren, mit ihrer Nachhaltigkeit und Süße, die durch samtige und weiche Vanillenoten von einer perfekten Ausgewogenheit zwischen Säure und Tannine gekennzeichnet ist.
Kräftige rote Farbe mit granatroten Nuancen.
Eine breite Aromavielfalt mit Dörrobst-, Teeblätter-, Lakritz- und Gewürznoten, und wo die typischen Pflaumen-, Kirsch- und Sauerkirschennoten hervorstechen.
Im Mund sind alle Rotbeeren zu spüren, mit ihrer Nachhaltigkeit und Süße, die von samtigen und weichen Vanillenoten gekennzeichnet ist.
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2004 2008

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Servire a:
18 - 20°C.
Tempo di decantazione:
2 ore
Longevità:
15 - 25 anni
Abbinamento:
Nome Bertani Amarone Classico 2006
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2006
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Venetien
Vitigni 80% Corvina, 20% Rondinella
Ubicazione Landgut "Villa Novare" in Arbizzano di Negrar, im Kerngebiet des Valpolicella Classica. Das Landgut ist ein nördlich geschütztes und südlich offenes natürliches "Amphitheater".
Composizione del terreno Im östlichen Teil des Landgutes ist ein mergelig-kalkiges Boden, während im westlichen ein von verschiedenen Schichten breitgefächertes Boden zu finden, das auf kalkhaltigen Steinplatten basiert.
Sistema di allevamento Spaliererziehung, Guyot. Die Weinberge sind der Herstellung von welken Weintrauben gewidmet.
N. piante per ettaro 5000
Vendemmia Mitte September, Handverlesen. Nach sorgfältiger Auslese, werden die Weintrauben in die Obstlager zur Welkung befördert und auf einer einzigen Schicht gelegt.
Temperatura di fermentazione Die Aufweichung findet bei einer sehr niedrigen Temperatur (4-5°C) statt. Während der Gärung wird diese Temperatur bis zu 18°C steigen.
Periodo di fermentazione Nach der Aufweichung folgt eine lange Gärungszeit. Insgesamt ca. 50 Tage.
Tecnica di produzione Natürliches Welken in einer gesamten Zeit von ca. 120 Tagen. Nach dieser Zeit steigt der Zuckergehalt der Weintrauben bis zu ca. 24-25 Babo.
Affinamento Der Wein wird in Fässern aus slawonischem Eichenholz ca. 6 Jahre lang verfeinert. Durchschnittskapazität: 60 hl. Nach der Abfüllung folgt eine weitere Verfeinerungszeit von mindestens 12 Monaten.
Grado alcolico 15,00% in volume
Produzione annata 100.000 bottiglie
Abbinamento Passt ideal zu Fleisch, gereiftem Käse, Wildgeflügel, Wild und als Meditationswein.
In offerta Prezzo Bertani Amarone Classico 2006 € 85,40  IVA inc.

Bertani

Da questa cantina:
1857 nimmt die Geschichte der Casa Vinicola Bertani in Quinto di Valpantena nahe Verona ihren Lauf, als die Brüder Giovan Battista und Gaetano Bertani das Weingut gründen. Gaetano, war bereits zum damaligen Zeitpunkt ein erfahrener Weinmacher, der di...
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I giudizi degli utenti
Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Riconoscimento

Annata

Bibenda
 
2006
Gambero Rosso
 
2006
Robert Parker
93/100 
2006
Veronelli
 
2006
xtraWine
96/100 
2006
Vinous
90/100 
2008
Wine Spectator
92/100 
2007
Wine Spectator
91/100 
2005
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