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Berlucchi Palazzo Lana Extreme Franciacorta Riserva 2009

Berlucchi Palazzo Lana Extreme Franciacorta Riserva 2009

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0,75 l  -  12,50% vol.
Guido Berlucchi
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Copious foam, persistent crown, very fine perlage.
Intense straw yellow, with a lively antique copper nuance.
Ample olfactory sensations, with hints of yellow fruits and candied orange.
On the palate, it stands out for its great freshness, cleanliness of flavour and structure, all harmonised by minerality and acidity, which determine its great persistence and important longevity.
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Genusstemperatur:
06 - 08°C.
Langlebigkeit:
05 - 10 Jahre
Speiseempfehlung:
Name Berlucchi Palazzo Lana Extreme Franciacorta Riserva 2009
Weinsorte Weiß prickelnder schaumwein nach klassischer methode. extra brut
Klassifikation
Jahr 2009
Format 0,75 l Standard
Land
Region Lombardia
Rebsorte 100% Pinot Nero
Lage 100% Pinot Noir from two estate vineyards, planted at high density, in Borgonato: Quindicipiò, on the hillside, and Brolo, facing Palazzo Lana Berlucchi
Streck pro Hektar 8500 kg.
Weinernte Second decade of August.
Weinherstellung The "heart" of the free-run must, obtained from the soft and progressive pressing, undergoes alcoholic fermentation in steel vats; at the end, some batches are transferred to oak barriques, where they age for 6 months in contact with the yeasts.
Verfeinerung Preparation of the cuvée in the first real session after the harvest, with 100% of the vintage chosen from the best selections. Second fermentation in the bottle and subsequent ageing in contact with the yeasts for at least 9 years, followed by a further 6 months after disgorging.
Alkohol 12,50% Volumen
Gesamtsäure 7,90 gr/L
PH-Wert 3,09
Zuckerrest 3,50 gr/L
Matching Berlucchi Palazzo Lana Extreme Franciacorta Riserva is a Millesimato recommended for the whole meal; it pleasantly accompanies important hors d'oeuvres, fish main courses, white meats and medium-aged cheeses.
Im Angebot Preis Berlucchi Palazzo Lana Extreme Franciacorta Riserva 2009 € 50,49  Ohne mwSt

Guido Berlucchi

Guido Berlucchi und Franco Ziliani sind unumstritten diejenigen die als erstes das Weinbau Potenzial von Franciacorta wirklich verstanden haben. Doch im Reich der Ideen, ist das leider nicht gleichzusetzen mit Erfolg oder Überleben: dazu bedarf es au...
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Jahrgang
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