Sprache
Deutsch
Weine
Weisswein
Sizilien
Benanti Etna Bianco Superiore Pietra Marina 2019

Benanti Etna Bianco Superiore Pietra Marina 2019

Benanti, 0,75 l - 12,50%
100% Carricante

€ 103,87
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Sizilien - Italien
Weißwein naturnah still

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
Benanti Etna Bianco Superiore Pietra Marina 2019

Farbe

Strohgelb mit leuchtend grünen Reflexen.

Geruch

Intensiv, reichhaltig, breit, fruchtig mit einem Hauch von Orangenblüten und reifem Apfel.

Geschmack

Trocken, harmonisch mit angenehmer Säure. Sehr angenehmer aromatischer Abgang mit Anis- und Mandelnachgeschmack.

Speiseempfehlung

Hervorragend zu allen Gerichten, auch zu aufwendigen, auf Fischbasis.

Vorspeisen
Pasta
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch

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Eigenschaften

Name Benanti Etna Bianco Superiore Pietra Marina 2019
Typ Weißwein naturnah still
Herkunftsbezeichnung DOC Etna Bianco Superiore
Jahrgang 2019
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,50% vol.
Rebsorten 100% Carricante
Land
Anbauregion Sizilien
Standort Viagrande (CT)
Klima Es handelt sich um eine hochgelegene Hanglage mit erheblichen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht. Höhe: 950 m ü.d.M.
Bodenbeschaffenheit Sandig, vulkanisch, reich an Mineralien, mit einer sub-sauren Reaktion.
Erziehungssystem Setzling, teilweise frei vom Fuß.
Stockdichte 9000
Hektarertrag 70 q/Ha
Weinlese Die Trauben reifen in der zweiten bis dritten Oktoberdekade.
Weinbereitung Die Trauben werden durch sanftes Pressen der ganzen Traube gepresst. Die Gärung findet bei einer Temperatur von 18-20 °C in Stahltanks statt. Der Wein reift mindestens ein Jahr lang in Tanks, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Ausbau In der Flasche für 10-12 Monate.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Hervorragend zu allen Gerichten, auch zu aufwendigen, auf Fischbasis.
Im Angebot Preis Benanti Etna Bianco Superiore Pietra Marina 2019 € 103,87  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang
xtraWine
96/100 
 2019
Veronelli
 
 3 goldene Sterne - Einer der besten Weine überhaupt. Seit mindestens 3 Jahren an der Weltspitze. 2018
Decanter
96/100 
 2017
Vinous
95/100 
 2017
Wine Spectator
93/100 
 2017
Decanter
95/100 
 2016
Robert Parker
94/100 
 2016
Vinous
94/100 
 2016
James Suckling
91/100 
 2015
Robert Parker
93/100 
 2015
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90/100 
 2011
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 4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt 2011
Benanti
Davon hersteller:

Rotwein weine
Weisswein weine

Ende des 19. Jahrhunderts begann Giuseppe Benanti, der Großvater des heutigen Giuseppe, mit der Produktion von Weinen auf einem alten Bauernhof seines Vaters an den Hängen des Ätna in Viagrande (Catania). Im Jahr 1988 nahm Giuseppe Benanti die alte F...

Benanti

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