Bellingham the bernard series basket press syrah 2020

Weine

Rotwein

Südafrika

Bellingham The Bernard Series Basket Press Limited Release Syrah 2020

Thumb Back Rückseite Bellingham The Bernard Series Basket Press Limited Release Syrah 2020

Bellingham, 0,75 l - 14,00%
100% Syrah

€ 29,38

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Südafrika - Südafrika
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:

Bellingham The Bernard Series Basket Press Limited Release Syrah 2020

Geruch

Ein kräftiger und aromatischer Wein, aber gleichzeitig delikat und raffiniert, mit reichhaltigen Gewürznoten von weißem und schwarzem Pfeffer, Noten von dunkler Schokolade auf einer Basis von roten Beerenfrüchten, mit subtilen floralen Veilchenanklängen.

Geschmack

Opulent strukturiert, mit reifen Tanninen, die eine weitere gute Einbindung und Komplexität versprechen.

Speiseempfehlung

Kräftige Gerichte wie Hirschbraten, gut gewürztes Filet und Rumpsteak, pikante Wurst oder Entenconfit.

Fleisch

Käse

Gereifter Käse

Schwein

Eigenschaften

Name	Bellingham The Bernard Series Basket Press Limited Release Syrah 2020
Typ	Rotwein still
Herkunftsbezeichnung	N/A
Jahrgang	2020
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	14,00% vol.
Rebsorten	100% Syrah
Land	Südafrika
Anbauregion	Südafrika
Weinlese	Händische Lese, bei perfekter Reife.
Weinbereitung	Bei der Anfkunft im Keller erfolgt eine Selektion der Trauben und Beeren bevor diese gequetscht und vergoren werden. Die natürliche Gärung findet in offenen 500-Liter-Fässern aus Frech-Eiche statt, bevor der Wein sanft in einer Korbpresse gepresst wird.
Ausbau	Der junge Wein wird in französische Eichenfässer gefüllt, in denen die malolaktische Gärung und der 12 Monate lange Ausbau erfolgt, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Kräftige Gerichte wie Hirschbraten, gut gewürztes Filet und Rumpsteak, pikante Wurst oder Entenconfit.
Im Angebot	Preis Bellingham The Bernard Series Basket Press Limited Release Syrah 2020 € 29,38 exkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	93/100	93/100	2020
James Suckling	93/100	93/100	2018
Robert Parker	89/100	89/100	2016
James Suckling	91/100	91/100	2014

Bellingham

Davon hersteller:

Rotwein weine
Weisswein weine

Die Geschichte von Bellingham begann im Jahr 1693, als der Niederländer Gerrit Janz van Vuuren und seine hugenottische Frau die ersten 1000 Rebstöcke auf dem damals als Bellinchamp ("schöne Felder") bekannten Anwesen pflanzten. Das Anwesen wurde dann...

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