Bellavista Franciacorta Brut Rosé 2018

Bellavista Franciacorta Brut Rosé 2018

Bellavista, 0,75 l - 12,50%
56% Chardonnay, 44% Pinot Nero

€ 50,72
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Lombardei - Italien
Rosewein brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Rosé-Schaumweine
Bellavista Franciacorta Brut Rosé 2018
Dieser Jahrgang der Franciacorta Grand Cuvée verdankt seine zarte und gleichmäßige Farbe der Einmaischung der Schalen unter Wasser. Er wird in begrenzten Mengen durch Verschnitt von mindestens zehn ausgewählten Weinen hergestellt, von denen einige im Fass vergoren werden.

Perlage

Sehr weißer Schaum und eine dichte, anhaltende Perlage.

Farbe

Die jugendlichen, zartrosa Töne entwickeln sich mit zunehmendem Alter zu kostbaren antiken Tönen.

Geruch

Der Duft von weißem Pfirsich eröffnet die aromatischen Tänze, gefolgt und erweitert durch Noten von Walderdbeeren, Feldblumen und Toast.

Geschmack

Der Geschmack ist fleischig, trocken, frisch, aber nicht herb, fähig zu harmonischen und verführerischen Schwingungen, die an schwarze Johannisbeeren und süße Mandeln erinnern.

Speiseempfehlung

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch

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Eigenschaften

Name Bellavista Franciacorta Brut Rosé 2018
Typ Rosewein brut
Herkunftsbezeichnung DOCG Franciacorta Rose' Brut
Jahrgang 2018
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,50% vol.
Rebsorten 56% Chardonnay, 44% Pinot Nero
Land
Anbauregion Lombardei
Standort Erbusco (BS)
Erziehungssystem Guyot
Stockdichte 5000
Hektarertrag 100 q.
Weinlese Ende August, Anfang September
Weinbereitung Die Auswahl der Grundweine ist wie immer ausschlaggebend, so dass der endgültige Verschnitt aus nicht weniger als 30 Ernteselektionen ausgewählt wird, von denen einige in kleinen Weißeichenfässern reifen.
Ausbau 60% Pièces, 40% Edelstahl. Die Reifung im Keller dauert nicht weniger als 4 Jahre, beginnend mit der Ernte.
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Bellavista Franciacorta Brut Rosé 2018 € 50,72  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Gambero Rosso
 
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