Belisario Pecorino 2022

Belisario, 0,75 l - 12,50%
100% Pecorino

€ 7,44
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Abruzzen - Italien
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

08 - 10°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Junge und frische Weißweine
Belisario Pecorino 2022
Wein, der aus der reinen Vinifizierung der gleichnamigen Rebsorte gewonnen wird. Große Säurepräsenz in Bezug auf den Gesamtsäuregehalt und den ph-Wert, um einen Wein von großer sensorischer Zufriedenheit zu erhalten.

Farbe

Strohgelb.

Geruch

Typische blumige Aromen, begleitet von Eindrücken, die an tropische Früchte erinnern.

Geschmack

Am Gaumen ist er leicht, schlank und trinkbar, mit einem besonders frischen Schluck dank einer schönen Säureschulter.

Speiseempfehlung

Natürlich passt er zu ersten und zweiten Gängen mit Fisch, aber auch zu Meeresfrüchten und Frischkäse ist er der beste Begleiter. Perfekt mit einer exquisiten Frittura di Paranza.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel
Magerer Fisch

Eigenschaften

Name Belisario Pecorino 2022
Typ Weißwein still
Herkunftsbezeichnung IGT Terre di Chieti
Jahrgang 2022
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,50% vol.
Rebsorten 100% Pecorino
Land
Anbauregion Abruzzen
Standort Rocca San Giovanno (TE)
Klima Höhe: 200 bis 250 m über dem Meeresspiegel Exposition: Süden
Bodenbeschaffenheit Lose
Erziehungssystem Doppelt umgedreht
Stockdichte 2200 Rebstöcke/ha
Gärungstemperatur 16 - 18 °C
Fermentationsdauer etwa 20 Tage.
Weinbereitung Thermokonditioniert in Weiß nach statischer Kaltdekantierung und sanfter Pressung unter Vakuum.
Ausbau 5 Monate im Edelstahltank.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Natürlich passt er zu ersten und zweiten Gängen mit Fisch, aber auch zu Meeresfrüchten und Frischkäse ist er der beste Begleiter. Perfekt mit einer exquisiten Frittura di Paranza.
Im Angebot Preis Belisario Pecorino 2022 € 7,44  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
88/100 
2016
xtraWine
88/100 
2015
xtraWine
87/100 
2014
xtraWine
90/100 
2013
Belisario
Davon hersteller:

Das Unternehmen Belisario wurde 1971 gegründet. Heute verfügt es über eine Fläche von 300 Hektar unter Reben und einem Weinkeller mit einer Kapazität von 30.000 Hektolitern. Es ist der größte Weinhersteller des DOC Gebietes von Verdicchio de Matelica...

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