Belisario pecorino 2023

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Weisswein

Abruzzen

Belisario Pecorino 2023

Thumb Back Rückseite Belisario Pecorino 2023

Belisario, 0,75 l - 12,50%
100% Pecorino

€ 7,44

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Abruzzen - Italien
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

08 - 10°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:

Belisario Pecorino 2023

Wein, der aus der reinen Vinifizierung der gleichnamigen Rebsorte gewonnen wird. Große Säurepräsenz in Bezug auf den Gesamtsäuregehalt und den ph-Wert, um einen Wein von großer sensorischer Zufriedenheit zu erhalten.

Farbe

Strohgelb.

Geruch

Typische blumige Aromen, begleitet von Eindrücken, die an tropische Früchte erinnern.

Geschmack

Am Gaumen ist er leicht, schlank und trinkbar, mit einem besonders frischen Schluck dank einer schönen Säureschulter.

Speiseempfehlung

Natürlich passt er zu ersten und zweiten Gängen mit Fisch, aber auch zu Meeresfrüchten und Frischkäse ist er der beste Begleiter. Perfekt mit einer exquisiten Frittura di Paranza.

Vorspeisen

Fisch

Krustentiere

Käse

Geflügel

Magerer Fisch

Eigenschaften

Name	Belisario Pecorino 2023
Typ	Weißwein still
Herkunftsbezeichnung	IGT Terre di Chieti
Jahrgang	2023
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	12,50% vol.
Rebsorten	100% Pecorino
Land	Italien
Anbauregion	Abruzzen
Standort	Rocca San Giovanno (TE)
Klima	Höhe: 200 bis 250 m über dem Meeresspiegel Exposition: Süden
Bodenbeschaffenheit	Lose
Erziehungssystem	Doppelt umgedreht
Stockdichte	2200 Rebstöcke/ha
Gärungstemperatur	16 - 18 °C
Fermentationsdauer	etwa 20 Tage.
Weinbereitung	Thermokonditioniert in Weiß nach statischer Kaltdekantierung und sanfter Pressung unter Vakuum.
Ausbau	5 Monate im Edelstahltank.
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Natürlich passt er zu ersten und zweiten Gängen mit Fisch, aber auch zu Meeresfrüchten und Frischkäse ist er der beste Begleiter. Perfekt mit einer exquisiten Frittura di Paranza.
Im Angebot	Preis Belisario Pecorino 2023 € 7,44 exkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	88/100	88/100	2016
xtraWine	88/100	88/100	2015
xtraWine	87/100	87/100	2014
xtraWine	90/100	90/100	2013

Belisario

Davon hersteller:

Weisswein weine

Das Unternehmen Belisario wurde 1971 gegründet. Heute verfügt es über eine Fläche von 300 Hektar unter Reben und einem Weinkeller mit einer Kapazität von 30.000 Hektolitern. Es ist der größte Weinhersteller des DOC Gebietes von Verdicchio de Matelica...

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