Belisario Colli Maceratesi Rosso di Matellica 2015

Belisario Colli Maceratesi Rosso di Matellica 2015

------
Preis 
Nicht verkäuflich

Marken - Italien
Rotwein ökologisch still

Serviertipps

Serviertemperatur:

14 -16°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Junge Rotweine
Belisario Colli Maceratesi Rosso di Matellica 2015
Vollständig biologisch, und in der Produktion logisch. Nicht nur ein großartiger Wein, sondern auch eine Philosophie und eine spezielle Produktionstechnik. Wenige Tausende Flaschen für die diejenigen, die wichtige Weine aus Biokellereien lieben. Vielschichtig im Duft und Geschmack. Es herrschen die primäre Aromen der Früchte aus den vielen Rebsorten vor, mit süßen Tanninen und einer angenehm grünen Note. Weicher, schmackhafter, strukturierter, nachhaltiger, elegant angenehmer und anreizender Geschmack. Geeignet zu warmen Vorspeisen, ersten Gängen aus roten Zutaten, Fleisch im Allgemeinen und Käsen mittlerer Reife.

Speiseempfehlung

Pasta
Fleisch

Eigenschaften

Name Belisario Colli Maceratesi Rosso di Matellica 2015
Typ Rotwein ökologisch still
Herkunftsbezeichnung DOC Colli Maceratesi Rosso
Jahrgang 2015
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,50% vol.
Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
Land Italien
Anbauregion Marken
Standort Ortschaft Collepere (Matelica); Hügellage, südliche Ausrichtung, Höhe: 390 mt ü.d.M. Lockere Bodenzusammensetzung, Anpflanzungsdistanz 290x110
Erziehungssystem Guyot - Zwischenreihe in abwechselnden Reihen
Gärungstemperatur Gärungstemperatur 24°C
Fermentationsdauer Gärungszeit etwa 25 Tage
Weinbereitung Gesonderte Weinherstellung mit zehntägiger Aufweichung. Hefe: Saccharomices Bayanus (Bio). Edelstahltanks: 100 hl - Verschnitt aus Basisweinen bei Gärungsende.
Ausbau Reifung 8 Monate lang in Edelstahltanks. Abklärung des Mostes. Abfüllung: nächster Juni nach der Ernte.
Allergene Enthält Sulfite

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2015
xtraWine
94/100 
2015
Belisario
Davon hersteller:

Das Unternehmen Belisario wurde 1971 gegründet. Heute verfügt es über eine Fläche von 300 Hektar unter Reben und einem Weinkeller mit einer Kapazität von 30.000 Hektolitern. Es ist der größte Weinhersteller des DOC Gebietes von Verdicchio de Matelica...

Ihre Meinung ist uns wichtig.
Geben Sie Ihre Bewertung ab oder erfahren Sie was unsere Kunden über uns sagen!