Bastianich Vespa Bianco 2020

Bastianich, 0,75 l - 14,00%
45% Chardonnay, 10% Picolit, 45% Sauvignon

€ 24,86
Preis exkl. USt.
Derzeit NICHT verfügbar

Friaul-Julisch Venetien - Italien
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
Bastianich Vespa Bianco 2020
Der Vespa Bianco, gilt als das Aushängeschild des Weinguts Bastianich und wurde kreiert, um die ganze Kraft und das Entwicklungspotential hervorzuheben, für die großer friaulische Weißweine stehen. Vespa ist mehr als die Summe seiner Bestandteile und positioniert sich als Wein von ungewöhnlicher Komplexität und Langlebigkeit.

Farbe

Gelbe und goldfarbene Nuancen mit antiken Reflexen, sehr hell und außerordentlich klar.

Geruch

In der Nase zeigen sich Noten von Wachs, Marillen, Ginster und Honig, die dem Wein sofort einen frischen und strukturierten Eindruck verleihen. Die unglaubliche Mineralik sorgt für einen wunderbaren Höhenflug und verleiht ihm eine außergewöhnliche Frische.

Geschmack

Am Gaumen verbinden sich die große Komplexität, Geschmeidigkeit, Seidigkeit und Struktur des Weins mit der unglaublichen Finesse und Eleganz und erzeugen Eindrücke von schmeichelnder Opulenz.

Speiseempfehlung

Perfekt zu Coquillages und Krustentieren, zu hellem Fleisch und kräftigen Gerichten (auch geräuchert).

Fisch
Krustentiere
Käse
Gereifter Käse
Geflügel
Kalb
Fisch mit hohem Fettgehalt

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Eigenschaften

Name Bastianich Vespa Bianco 2020
Typ Weißwein still
Herkunftsbezeichnung IGT Venezia Giulia
Jahrgang 2020
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,00% vol.
Rebsorten 45% Chardonnay, 10% Picolit, 45% Sauvignon
Land
Anbauregion Friaul-Julisch Venetien
Geschichte Der Vespa Bianco, gilt als das Aushängeschild des Weinguts Bastianich und wurde kreiert, um die ganze Kraft und das Entwicklungspotential hervorzuheben, für die großer friaulische Weißweine stehen. Vespa ist mehr als die Summe seiner Bestandteile und positioniert sich als Wein von ungewöhnlicher Komplexität und Langlebigkeit.
Standort Buttrio und Premariacco (Provinz Udine)
Klima Anbauhöhe: 130-160 m ü. d. M. Ausrichtung: Südlich, Südöstlich, Südwestlich.
Bodenbeschaffenheit Mergel aus dem Eozän, auf Kalksteinbasis.
Stockdichte 4.000-8.000
Hektarertrag 6.000-7.000 kg
Weinlese Von Hand, je nach Sorte, vom ersten Septemberdrittel bis zum zweiten Oktoberdrittel.
Weinbereitung Die Trauben werden auf Sortiertischen selektiert, bevor sie sanft gepresst werden; der Verlausfmost wird 48 Stunden lang bei 10-12 °C natürliche statisch geklärt, der Pressmost erfährt eine längere Klärung bei 10-12 °C. Die beiden Mostpartien werden assembliert und vergoren. Die Rebsorten für den Vespa Bianco werden getrennt vergoren, zu 50% in temperaturkontrollierten Edelstahltanks und zu 50% in Eichenfässern zu 5 und 40 Hektolitern.
Ausbau Nach Abschluss der Gärung, erfolgt auf dem Hefesatz für einen längeren Zeitraum die Bâtonnage, bei regelmäßem Umwälzen der gesamten Masse. Im Mai findet die Assemblage der verschiedenen gewonnenen Partien statt, gefolgt von der Abfüllung im Juli. Die mehr als ein Jahr lange Flaschenreifung vervollständigt den Wein, bevor er in den Vertrieb geht.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Perfekt zu Coquillages und Krustentieren, zu hellem Fleisch und kräftigen Gerichten (auch geräuchert).
Im Angebot Preis Bastianich Vespa Bianco 2020 € 24,86  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
94/100 
2020
Bibenda
 
5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein 2017
Robert Parker
93/100 
2017
Vinous
91/100 
2017
Bibenda
 
5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein 2016
Robert Parker
94/100 
2016
Wine Spectator
90/100 
2016
Vinous
92/100 
2015
James Suckling
94/100 
2014
Bibenda
 
5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein 2013
Bibenda
 
5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein 2012
James Suckling
93/100 
2012
Wine Spectator
90/100 
2012
Bibenda
 
5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein 2011
Wine Spectator
91/100 
2011
James Suckling
92/100 
2009
Wine Spectator
91/100 
2009
Bastianich

Das Ziel der Bastianich Kellerei besteht darin, die Geschichte und Kultur der Region in ihren Weinen auferstehen zu lassen. Die hier hergestellten Weine sind Zeugen ihrer Herkunft, zeichnen sich aber gleichzeitig durch Struktur, Harmonie und Körper a...

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