French bubbles galore
Bastianich, 1,50 l - 12,00%100% Ribolla Gialla
06 - 08°C.
03 – 05 Jahre
Perlage
Dichte und reichhaltige Mousse, sehr beständig.
Farbe
Kräftiges Strohgelb.
Geruch
Die Hefenoten gehen über in Aromen von gelbfarbigen Blüten und eingemachten Früchten (insbesondere Marillen und Orangenzesten) sowie fruchtige Likörnoten.
Geschmack
Die Kohlensäure des Weins macht sich raffiniert bemerkbar: Bei der Verkostung füllt sie den Gaumen und unterstützt die Frucht, löst sich aber gleichmäßig auf und hinterlässt eine frische, aber nicht aggressive Note und große Sauberkeit im Gaumen.
Zu Vorspeisen von Wurstaufschnitt bis frischer Käse, perfekt zu gebratenen Gerichten wie Pilze und Fisch. Passt hervorragend zu Risotto und Pasta mit Meeresfrüchten. Hervorragender Aperitif an heißen Sommertagen.
Experte
Bewertung
Beschreibung
Jahrgang
Das Ziel der Bastianich Kellerei besteht darin, die Geschichte und Kultur der Region in ihren Weinen auferstehen zu lassen. Die hier hergestellten Weine sind Zeugen ihrer Herkunft, zeichnen sich aber gleichzeitig durch Struktur, Harmonie und Körper a...
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