Banfi sauvignon blanc serena 2020

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Banfi Sauvignon Blanc Serena 2020

Thumb Back Rückseite Banfi Sauvignon Blanc Serena 2020

Banfi, 0,75 l - 13,50%
100% Sauvignon

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Preis

Nicht verkäuflich

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Toskana - Italien
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

10 - 12°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:

Banfi Sauvignon Blanc Serena 2020

Ein Sauvignon Blanc mit der Seele von Montalcino: der Sortencharakter der Rebsorte, der sich durch das Mikroklima des Gebiets einzigartig präsentiert.

Farbe

Strohgelb.

Geruch

Kräftiges, sortentypisches Aroma mit Noten von Zitrusfrüchten, insbesondere Grapefruit, sowie leicht laubartigen Noten von Brennnessel und Tomatenblättern.

Geschmack

Am Gaumen sehr beständig, unterstützt von einem guten Säuregehalt und schöner Saftigkeit.

Speiseempfehlung

Ein besonders langlebiger Wein, der sowohl zu Gemüsegerichten als auch zu kräftigen Gerichten passt.

Fisch

Krustentiere

Käse

Gereifter Käse

Vegetarisch

Eigenschaften

Name	Banfi Sauvignon Blanc Serena 2020
Typ	Weißwein still
Herkunftsbezeichnung	IGT Toscana
Jahrgang	2020
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	13,50% vol.
Rebsorten	100% Sauvignon
Land	Italien
Anbauregion	Toskana
Bodenbeschaffenheit	Lehmige Sandböden mit gutem Kieselgehalt, sehr tief, kalkhaltig und gut drainiert.
Erziehungssystem	Hoher Kordon, Guyot.
Gärungstemperatur	13-15 °C
Weinbereitung	Gärung: temperaturkontrolliert (13-15 °C) in Stahltanks.
Ausbau	Teilweise in Barriques zu 350 l aus französischer Eiche mit Bâtonnage und Roulage und teilweise in Edelstahl, mit einer circa 5-monatigen Reifezeit auf der Hefe.
Jahrgangsproduktion	20.000 Flaschen
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Ein besonders langlebiger Wein, der sowohl zu Gemüsegerichten als auch zu kräftigen Gerichten passt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	91/100	91/100	2020
James Suckling	91/100	91/100	2019
James Suckling	91/100	91/100	2017

Banfi

Davon hersteller:

Das Weingut Castello Banfi erstreckt sich im Süden von Montalcino an der Grenze mit dem Orcia-Tal. Auf den 2.830 Hektar Besitz wird ungefähr ein Drittel mit Weinbergen bewirtschaftet, der Rest ist mit Olivenhainen, Obstgärten (vorwiegend Pflaumenbäum...

Banfi

Toskana

Banfi Sauvignon Blanc Serena 2020

Toskana - Italien Weißwein still

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