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Badia a Coltibuono Chianti Classico 2016

Badia a Coltibuono Chianti Classico 2016

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88
0,75 l  -  14,00% vol.
Badia a Coltibuono
RP
90
Intensiver rubinroter Wein.
Anklänge von Schwertlilien, Veilchen, Sauerkirschen, Tabak und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen ist der Wein trocken, mit harmonischer Säure und Gerbsäure.
Der Wein ist frisch, würzig, warm und andauernd; Anklänge von Mineralen, roten Früchten, Leder und Kaffee.
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Preis € 16,34
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Genusstemperatur:
18 - 20°C.
Dekantierungszeit:
1 Stunden
Langlebigkeit:
10 - 15 Jahre
Speiseempfehlung:
Name Badia a Coltibuono Chianti Classico 2016
Weinsorte Rot biologisch ruhig
Klassifikation
Jahr 2016
Format 0,75 l Standard
Land
Region Toskana
Rebsorte Canaiolo Nero, Ciliegiolo, Colorino, Sangiovese
Lage Gaiole in Chianti (Provinz Siena)
Bodenuntersuchung Kalkhaltiger Ton mittlerer Dichte.
Anbausystem Guyot
N. Pflanzen pro Hektar 5500-6600 Weinstöcke pro Hektar.
Weinernte Weinernte per Hand.
Weinherstellung Spontane Gärung mit autochthonen Hefen, 3 Wochen Mazeration, Welken und Delestagen.
Verfeinerung 12 Monate Ausbau in Fässern aus französischem und österreichischem Eichenholz zu 15 bis 25 hl.
Alkohol 14,00% Volumen
Produktionsjahr 170.000 Flaschen
Matching Serviervorschläge: erste Gänge wie Nudeln, Fleischgerichten und halbabgelagerte Käse.
Im Angebot Preis Badia a Coltibuono Chianti Classico 2016 € 12,90  Mit mwSt

Badia a Coltibuono

Aus diesem Weinkellner:
Vallombrosa-Mönche eines Benediktiner-Ordens begannen 1051 mit dem Bau des Klosters, dessen Name übersetzt „Abtei der guten Ernte“ heißt. Es ist damit eines der ältesten Klöster der Toskana. Vermutlich siedelten die Etrusker jedoch schon vor 2000 Jah...
Offizielle Auszeichnungen
Kundenrezensionen
Experte
Auszeichnung
Jahrgang
Gambero Rosso
 
2016
Robert Parker
90/100 
2016
Veronelli
 
2016
xtraWine
88/100 
2016
Bibenda
 
2015
Vinous
87/100 
2015
Wine Spectator
90/100 
2015
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