Avignonesi Desiderio Merlot Magnum 2019

Avignonesi Desiderio Merlot Magnum 2019

Avignonesi, 1,50 l - 14,50%
92% Merlot, 8% Cabernet Sauvignon

€ 84,77
Preis exkl. USt.
Derzeit NICHT verfügbar

Toskana - Italien
Rotwein biodynamisch still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Avignonesi Desiderio Merlot Magnum 2019
Desiderio war ein Stier, der vor mehr als hundert Jahren auf dem Hof Le Capezzine von Avignonesi lebte. Dieses majestätische Tier war damals der größte Stier der Toskana und trug dazu bei, die für die Bistecca Fiorentina typische Rinderrasse Chianina zu definieren. Es war naheliegend, diesen Merlot dem geliebten Stier zu widmen, um die Herkunft des Weins zu bezeugen. Dies ist ein toskanischer Merlot vom Feinsten.

Farbe

Intensives Rot

Geruch

In der Nase finden sich Noten von Minze, Kaffeepulver, Cassis und Pinienwald.

Geschmack

Elegante Tannine am Gaumen, die in einen tiefen, samtigen und lang anhaltenden Abgang übergehen.

Speiseempfehlung

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Avignonesi Desiderio Merlot Magnum 2019
Typ Rotwein biodynamisch still
Herkunftsbezeichnung IGT Toscana
Jahrgang 2019
Format 1,50 l Magnum
Alkoholgehalt 14,50% vol.
Rebsorten 92% Merlot, 8% Cabernet Sauvignon
Land
Anbauregion Toskana
Standort Valiano di Montepulciano (SI)
Bodenbeschaffenheit Tonhaltiges Flusssediment pleistozänen Ursprungs (vor 3 Millionen bis 120.000 Jahren) in Cortona. Mäßig tiefes, lehmiges, schluffiges Sediment pliozänen Ursprungs (vor 3-5 Millionen Jahren) in Montepulciano.
Weinlese Der Merlot wurde zwischen dem 8. und 14. September und der Cabernet Sauvignon am 8. Oktober geerntet.
Weinbereitung 4 Wochen temperaturkontrollierte Gärung und Mazeration auf den Schalen in Edelstahlbehältern mit einheimischen Hefen. Die malolaktische Gärung fand im Holz statt.
Ausbau 20 Monate in 225-Liter-Eichenfässern (15% neu).
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Avignonesi Desiderio Merlot Magnum 2019 € 84,77  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
91/100 
2019
Decanter
91/100 
2018
James Suckling
94/100 
2018
Vinous
92/100 
2018
Vitae AIS
 
4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt 2018
James Suckling
92/100 
2017
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2016
Decanter
92/100 
2015
Vinous
91/100 
2015
Wine Spectator
89/100 
2015
Robert Parker
91/100 
2014
Wine Spectator
91/100 
2013
Robert Parker
90/100 
2007
Avignonesi
Davon hersteller:

Als Papst Gregorio XI 1371 den Sitz des Papstes von Avignon nach Rom verlegte, folgten ihm einige französische Familien nach Italien. Eine davon nannte sich, wahrscheinlich der Einfachheit halber, fortan "Avignonesi". Heute verfügt das Unternehmen A...

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