Avignonesi Desiderio Merlot 2020
Desiderio war ein Stier, der vor mehr als hundert Jahren auf dem Hof Le Capezzine von Avignonesi lebte. Dieses majestätische Tier war damals der größte Stier der Toskana und trug dazu bei, die für die Bistecca Fiorentina spezifische Rasse der Chianina-Rinder zu definieren. Es war naheliegend, diesen Merlot dem geliebten Stier zu widmen, um die Herkunft des Weins zu bezeugen. Dies ist ein toskanischer Merlot vom Feinsten.