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Ausonia Apollo Cerasuolo d'Abruzzo 2019

Ausonia Apollo Cerasuolo d'Abruzzo 2019

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88
0,75 l  -  13,00% vol.
Ausonia
Coral pink color.
Black currant, raspberry, hints of liquorice and violet.
Full, fleshy, well-structured and round.
weitere Informationen
Preis € 11,57
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Genusstemperatur:
10 - 12°C.
Langlebigkeit:
10 - 15 Jahre
Speiseempfehlung:
Name Ausonia Apollo Cerasuolo d'Abruzzo 2019
Weinsorte Rosé biodynamisch ruhig
Klassifikation
Jahr 2019
Format 0,75 l Standard
Land
Region Abruzzen
Rebsorte 100% Montepulciano
Lage Atri (TE)
Bodenuntersuchung Clay and limestone.
Anbausystem Guyot
Streck pro Hektar 100 q
Weinernte By hand, first week of October.
Weinherstellung Maceration on the skins for 10. Alcoholic fermentation without the skins in stainless steel tanks without adding selected yeasts. Malolactic fermentation carried out.
Verfeinerung In bottles.
Alkohol 13,00% Volumen
Produktionsjahr 3.000 Flaschen
Matching Ideal as aperitif, with cold cuts and cheese, with white meat and fish main courses.
Im Angebot Preis Ausonia Apollo Cerasuolo d'Abruzzo 2019 € 9,82  Ohne mwSt

Ausonia

Aus diesem Weinkellner:
It all began in 2005 when Simone Binelli followed his great passion, wine, and with the support of his wife he enrolled in Viticulture and Enology at the University of Florence. A path that led him within a few years to abandon the job of pharmacist ...
Offizielle Auszeichnungen
Kundenrezensionen
Experte
Auszeichnung
Jahrgang
xtraWine
88/100 
2019
Vinous
88/100 
2016
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