Aubry champagne 1er cru ivore & ebene brut 2014

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Champagner

Aubry Champagne 1er Cru Ivore & Ebene Brut 2014

Thumb Back Rückseite Aubry Champagne 1er Cru Ivore & Ebene Brut 2014

Aubry, 0,75 l - 12,50%
70% Chardonnay, 30% Pinot Meunier

Andere verfügbare Jahrgänge

2011

€ 47,60

Preis exkl. USt.

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Champagner - Frankreich
Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:

Aubry Champagne 1er Cru Ivore & Ebene Brut 2014

Dieser Blend aus Chardonnay und Pinot Meunier stammt aus Premier Cru-Weinbergen in der Gemeinde Jouy-lès-Reims. Der Pinot Meunier stammt aus der Lage „l'Auditeur“, 30% der Trauben kommen aus sehr alten Weinbergen.

	Perlage Fein und beständig.
	Farbe Leuchtendes Strohgelb.
	Geruch Die Nase zeigt elegante Noten von weißfleischigen Früchten, gelben Blüten und aromatischen Kräutern.
	Geschmack Zeigt am Gaumen große Frische und Energie. Entwickelt sich mit fruchtigen Noten und Zitrusfrüchten, mit einer ausgeprägten mineralischen Textur. Anhaltender und harmonischer Abgang.

Speiseempfehlung

Diese Brut-Cuvée passt hervorragend zu gegrilltem Fisch, aber auch zu Geflügel in Begleitung von mittelkräftigen Saucen. Hervorragend zu Meeresfrüchten und Krustentieren.

Vorspeisen

Fisch

Krustentiere

Käse

Eigenschaften

Name	Aubry Champagne 1er Cru Ivore & Ebene Brut 2014
Typ	Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Herkunftsbezeichnung	AOC Champagne Premier Crus Brut
Jahrgang	2014
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	12,50% vol.
Rebsorten	70% Chardonnay, 30% Pinot Meunier
Land	Frankreich
Anbauregion	Champagner
Standort	Jouy-lès-Reims (Frankreich)
Weinbereitung	Getrennte Weinbereitung in Eichenfässern für 9 Monate, 4 Jahre Reifung auf der Hefe vor der Degorgierung.
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Diese Brut-Cuvée passt hervorragend zu gegrilltem Fisch, aber auch zu Geflügel in Begleitung von mittelkräftigen Saucen. Hervorragend zu Meeresfrüchten und Krustentieren.
Im Angebot	Preis Aubry Champagne 1er Cru Ivore & Ebene Brut 2014 € 47,60 exkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	94/100	94/100	2014
James Suckling	93/100	93/100	2012
James Suckling	93/100	93/100	2011
Vinous	95/100	95/100	2011
Robert Parker	91/100	91/100	2009
Hachette		1 Stern - Ein hochklassiger Wein	2005

Aubry

Davon hersteller:

Champagner weine
Roséwein weine

Hier im Dörfchen Jouy-les-Reims, mitten im Herzen der Petite Montagne um Reims, haben Pierre und Philippe Aubry, deren Vorfahren hier schon seit 1790 Wein herstellten, beschlossen, einige Rebsorten, die früher in der Champagne wuchsen, wieder auflebe...

Aubry

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Aubry Champagne 1er Cru Ivore & Ebene Brut 2014

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