Attems Pinot Grigio Ramato 2022

88
JS 90

Attems - Frescobaldi, 0,75 l - 12,50%
100% Pinot Grigio

€ 10,55
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Friaul-Julisch Venetien - Italien
Rosewein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

10 - 12°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Junge und frische Roséweine
Attems Pinot Grigio Ramato 2022
Durch die Verwendung dieses Namens will der Cupra Ramato der Weintradition der Republik Venedig treu bleiben. Das Wort "Ramato" war in der Tat benutzt, um sich auf den Grauburgunder zu beziehen.
Er entsteht aus einer besonderen Weinherstellung. Der Most bleibt 12 Stunden lang in Tresterkontakt und gibt dem Wein eine sehr besondere kupferrote Farbe.
Der Geruch ist intensiv, fruchtig, weinschmeckend und vielschichtig.
Gut als Aperitif und Kombinationswein für erlesene Fischgerichte.

Farbe

Charakteristisch, mit einer zarten Zwiebelschalenfarbe.

Geruch

Das Bouquet ist wie immer intensiv und vielfältig; Kirsche und Walderdbeere sind angenehme Anklänge zwischen Zitrusaromen von rosa Pampelmuse und süßeren von gelbem Pfirsich.

Geschmack

Die lebendige Säure bildet einen mineralischen Rahmen um die konsistente Struktur, der Abgang ist würzig und erinnert an Wildblumen und weißen Pfeffer.

Speiseempfehlung

Passt gut zu zart gewürzten Wurstwaren wie süßem Schinken. Perfekt zu Nudelgerichten mit Gemüse oder Meeresfrüchten.

Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch

Eigenschaften

Name Attems Pinot Grigio Ramato 2022
Typ Rosewein still
Herkunftsbezeichnung DOC Friuli Pinot Grigio Ramato
Jahrgang 2022
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,50% vol.
Rebsorten 100% Pinot Grigio
Land
Anbauregion Friaul-Julisch Venetien
Standort Provinz Gorizia (GO)
Klima Höhenlage: 60 m. ü. NN.
Bodenbeschaffenheit Teilweise aus Sandstein aus dem Eozän, der durch die Hebung des Meeresbodens vor 50 Millionen Jahren entstanden ist, und teilweise aus natürlichen, gut durchfeuchteten Böden, die reich an Ton sind.
Erziehungssystem Gespornter Cordon und Guyot.
Stockdichte 5500
Hektarertrag 90 q
Weinlese Von Hand, von Ende August bis in die ersten zehn Tage des Septembers
Weinbereitung Nach dem Abbeeren und Abpressen bleiben die Schalen und der Most für etwa 8 Stunden bei 8°C in Kontakt. Anschließend wird der Rosé-Saft aus der weichen Pressung 24-48 Stunden lang dekantiert. Dann folgt die alkoholische Gärung des klaren Mostes, die bei niedrigen Temperaturen (15-17 °C) 15 Tage lang stattfindet. Die Weinbereitung erfolgt in Stahlbehältern.
Ausbau 4 Monate auf dem edlen Hefesatz, der häufig aufgerührt wird.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Passt gut zu zart gewürzten Wurstwaren wie süßem Schinken. Perfekt zu Nudelgerichten mit Gemüse oder Meeresfrüchten.
Im Angebot Preis Attems Pinot Grigio Ramato 2022 € 10,55  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

James Suckling
90/100 
2022
xtraWine
88/100 
2022
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2021
Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2021
Vinous
89/100 
2021
Wine Spectator
89/100 
2021
Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2019
Vinous
89/100 
2019
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2018
Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2018
Vinous
90/100 
2018
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2017
Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2017
Vinous
90/100 
2017
Wine Spectator
90/100 
2017
Wine Spectator
89/100 
2016
Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2014
Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2013
Wine Spectator
88/100 
2013
Robert Parker
87/100 
2012
Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2012
Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2011
Wine Spectator
88/100 
2011
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2008
Attems - Frescobaldi
Davon hersteller:

Traditionen in der Weinherstellung des Collio Seit Generationen steht der Name Attems für Weinbau im Collio. Die Familie Attems ist von jeher der Überzeugung, dass die Qualität eines Weines und sein Charakter von dem Gebiet stamen in dem er angebaut ...

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