Attems Collio Merlot 2017

Der Merlot ist ein Wein besonderer Herstellung. Er ruht 18 Monate lang in Barriques zweiter und sogar dritter Passage; der Mikrosauerstoffzufuhr, der sich im Barrique entwickelt, führt zu einer kompletten Evolution aller seiner Aromen. Bei der Geschmacksprobe ist nämlich dieser Wein vollmundig, strukturiert, würzig und gleichzeitig besonders frisch.