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Astoria Prosecco Cuvee Fashion Victim Unica Brut

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88
0,75 l  -  11,00% vol.
Astoria
Very fine and persistent.
Straw yellow with greenish reflections.
Ethereal, delicate, and very characteristic because of the synergy between the variety perfume and the yeasts. Clear-cut aroma.
Full, harmonious, dry.
weitere Informationen
Preis € 7,57
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€ 6,05
Preis Ohne mwSt
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9
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Genusstemperatur:
06 - 08°C.
Langlebigkeit:
03 - 05 Jahre
Speiseempfehlung:
Name Astoria Prosecco Cuvee Fashion Victim Unica Brut
Weinsorte Weiß prickelnder schaumwein nach charmat-methode. brut
Klassifikation VSQ
Format 0,75 l Standard
Land
Region Venetien
Lage Farm Val de Brun (TV)
Klima Exposure: North-South and West-East.
Anbausystem Sylvoz
N. Pflanzen pro Hektar 4000-4500
Streck pro Hektar 120-130 q.
Weinernte Harvesting is done manually in September-October with the grapes at maximum chemical-organoleptic balance.
Gärungstemperatur 18-19 °C
Weinherstellung Soft pressing and static decantation of the must follow. Primary fermentation takes place in steel tanks at 18-19 °C with selected autochthonous yeasts. The new wine is kept on the "noble lees" for a month, then made clear and racked into autoclaves for froth. The refermentation takes place at 16-18 °C always with selected yeasts and lasts about 25-30 days.
Verfeinerung This is followed by a period of refinement on the yeasts for a few days. It is then bottled and rested in the bottle for a few weeks.
Alkohol 11,00% Volumen
Gesamtsäure 6,00 gr/L
Im Angebot Preis Astoria Prosecco Cuvee Fashion Victim Unica Brut € 6,05  Ohne mwSt

Astoria

Aus diesem Weinkellner:
Astoria is a Treviso brand known all over the world for its Prosecco always very pleasant and competitive and also to be an official sponsor for the Giro d'Italia that saw the track for the sensuous year in the 2017 edition. Looking at the long beat...
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