Assailly-Leclaire Champagne Grand Cru Cuvée du Patron Brut

Assailly-Leclaire Champagne Grand Cru Cuvée du Patron Brut

Assailly-Leclaire & Fils, 0,75 l - 12,00%
100% Chardonnay

------
Preis 
Nicht verkäuflich

Champagner - Frankreich
Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Schaumweine Tankgärverfahren
Assailly-Leclaire Champagne Grand Cru Cuvée du Patron Brut
Die „Cuvée du Patron“ stammt aus einem einzigen, vom Familienoberhaupt streng ausgewählten Weinberg. Der Name bedeutet „Cuvée des Chefs“ und der Chef freut sich, seine Liebe zum Terroir und natürlich zu diesem außergewöhnlichen Champagner mit Ihnen zu teilen.

Perlage

Fein und beständig.

Farbe

Strohgelb mit goldenen Reflexen.

Geruch

Im Auftakt verblüffende Noten von Heu, Hefe und Brot, typisch für die lange Reifung auf der Hefe. Schließt mit Noten von Honig und Trockenfrüchten.

Geschmack

Frisch, mineralisch, mit Zitrusnoten, die die laubartigen Noten und die Anklänge von Trockenfrüchten mildern. Gute Länge.

Speiseempfehlung

Ein Champagner, der perfekt zu Meeresfrüchten und Fisch passt, aber auch eine ganze Mahlzeit begleiten kann.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse

Eigenschaften

Name Assailly-Leclaire Champagne Grand Cru Cuvée du Patron Brut
Typ Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Herkunftsbezeichnung AOC Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Brut
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,00% vol.
Rebsorten 100% Chardonnay
Land Frankreich
Anbauregion Champagner
Standort Avize (Frankreich)
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Ein Champagner, der perfekt zu Meeresfrüchten und Fisch passt, aber auch eine ganze Mahlzeit begleiten kann.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
91/100 
N/A
Assailly-Leclaire & Fils
Davon hersteller:

Viele Hektar Weingarten, die ausschließlich dem Chardonnay gewidmet sind. Er ist das Aushängeschild der Côte des Blancs! Als Grand Cru anerkannt, befindet sich dieses Weingut in Avize. Durch seine reichen Kalksteinböden und die südliche Ausrichtung e...

Mehr von Champagne AOC entdecken

Ihre Meinung ist uns wichtig.
Geben Sie Ihre Bewertung ab oder erfahren Sie was unsere Kunden über uns sagen!