Arnaldo Caprai

1971 kaufte Arnaldo Caprai, ein erfolgreicher Textilunternehmer, 45 Hektar in Montefalco, um seinen Traum von einer Weinkellerei zu verwirklichen. Nach und nach, nachdem er von dem enormen Potenzial der autochthonen Sagrantino-Rebe überzeugt war, wurden die besten angrenzenden Flächen dem Weingut hinzugefügt.

1988 ging die Leitung des Weinguts in die Hände von Marco Caprai, dem Sohn von Arnaldo, über, der mit großer Leidenschaft den entscheidenden Impuls für die Aufwertung der Weine des Weinguts durch eine betriebswirtschaftliche Leitung und die Zusammenarbeit mit Fachleuten des Sektors und mit Forschungsinstituten, sowohl im agronomischen als auch im önologischen Bereich, gab. Seit '91 hat das Weingut enorme Anstrengungen unternommen: Erwerb neuer Weinberge, Experimente und technologische Modernisierungen. Die Ergebnisse können sich bereits kurzfristig sehen lassen: die besten Klone und Anbauformen werden identifiziert, die geeignetsten Gärungen, die Hölzer für eine optimale Reifung. Mit der Auslese '93 des Sagrantino di Montefalco (anlässlich des 25-jährigen Bestehens des Betriebs) reiht sich Marco in die Riege der großen italienischen Weinproduzenten ein. In den letzten fünf Ausgaben hat der von Gambero Rosso und Slow Food herausgegebene Guida ai Vini d'Italia den Sagrantino 25 Anni mit dem renommierten Preis Tre Bicchieri ausgezeichnet. Hinzu kommen weitere prestigeträchtige Auszeichnungen wie die drei Supersterne der Guida Veronelli und der Oscar del Vino als bester Erzeuger, der von der Associazione Italiana Sommeliers verliehen wird. Seit 1995 ernten wir die Früchte einer intensiven Arbeit, die aus bedeutenden Investitionen und Forschungen besteht, um das Beste unserer Produkte anbieten zu können. Das Ziel ist heute dasselbe wie vor dreißig Jahren: konstante und sorgfältige Arbeit zugunsten der Qualität, Forschung und Erprobung neuer agronomischer und önologischer Techniken und die Verbreitung der Kultur und Tradition des Gebietes, dessen Dolmetscher das Unternehmen ist.