Language
German
Wines
Rotwein
Sardinien
Argiolas Cannonau di Sardegna Costera 2021

Argiolas Cannonau di Sardegna Costera 2021

Argiolas, 0,75 l - 14.50%
Bovale, Cannonau, Carignano

€ 10.56
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Sardinien - Italien
Red still

How to serve

Serve at:

14 -16°C.

Decanting time:

1 Hour

Longevity:

10 - 15 years

Glass:
Full Bodied and Very Aged Red Wines
Argiolas Cannonau di Sardegna Costera 2021

Colour

Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen.

Bouquet

Intensiv weinig, typisch für Cannonau.

Flavour

Warm, rund, gute Struktur und Ausgewogenheit.

Pairing

Gut gewürzte erste Gänge, Spanferkel- und Lammbraten, mittel- oder lang gereifter sardischer Schafskäse.

Pasta
Meat
Cheese
Lamb
Pork

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Features

Name Argiolas Cannonau di Sardegna Costera 2021
Type Red still
Classification DOC Cannonau di Sardegna Rosso
Year 2021
Size 0,75 l Standard
Alcohol content 14.50% by volume
Grape varieties Bovale, Cannonau, Carignano
Country
Region Sardinien
Origin Weingut Costera in der Landschaft von Siurgus Donigala, Sarais und Sisini.
Climate Höhe: 220 m ü.d.M. Mediterran, milde Winter, geringe Niederschläge, sehr heiße und windige Sommer.
Soil composition Kalkstein, tonhaltige Fraktionen, mittlere Mischung mit Tendenz zur Auflockerung, kleine und mittelgroße Kieselsteine.
Harvest Manuell, frühe Morgenstunden.
Vinification Gärung - Mazeration bei einer kontrollierten Temperatur von 28-30 °C für etwa 10-12 Tage.
Ageing Malolaktische Gärung in verglasten Zementbehältern und Reifung in kleinen Eichenfässern für 8-10 Monate. Kurze Reifung in der Flasche.
Allergens Contains sulphites
Pairing Gut gewürzte erste Gänge, Spanferkel- und Lammbraten, mittel- oder lang gereifter sardischer Schafskäse.
On offer Price Argiolas Cannonau di Sardegna Costera 2021 € 10.56  ex VAT

Official awards

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Award

Description

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