Argentiera Opheliah Maria 2012

Argentiera Opheliah Maria 2012

95
BB 5
VT 4

Tenuta Argentiera, 0,75 l - 14,50%
100% Cabernet Sauvignon

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Preis 
Nicht verkäuflich

Toskana - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

2 Stunden

Reifepotential:

15 – 25 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Argentiera Opheliah Maria 2012
Opheliah Maria wird mit der besten Selektion ausschließlich von Cabernet-Sauvignon-Rebsorte, die in einer Höhe von 200 m ü.d.M. bebaut wird. Das ist eines aus den wenigen Produktionen aus einer einzigen Rebsorte des Gebiets in der Nähe von Bolgheri. Der Ausbau und das Aroma vergeben dem Wein Eleganz, Natur, Kraft und samtige Gerbsäuren.

Farbe

Leuchtender rubinroter Wein.

Geruch

Sofort erinnert der Wein an Macchia, Italienische Strohblume, Wacholderbeeren und Kakao. Dazu fruchtige Noten von roten Beeren, trockenen Paprikaschoten, schwarzem Pfeffer. Balsamische Noten am Abgang, mit Anklängen von Minze, Lakritze, Lorbeer und Rhabarber.

Geschmack

Am Gaumen entspricht der Wein dem Aroma und erinnert an das Klima 2010 dank der säuren Frische und des Terroirs des Gebiets Argentiera. Marine und mineralische Noten. Harmonie trotz der dichten Textur. Gute Gerbsäuren.

Speiseempfehlung

Fleisch
Wild
Käse

Eigenschaften

Name Argentiera Opheliah Maria 2012
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Bolgheri Rosso
Jahrgang 2012
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,50% vol.
Rebsorten 100% Cabernet Sauvignon
Land Italien
Anbauregion Toskana
Standort Donoratico (Provinz Livorno)
Klima Höhe: 200 m ü.d.M.
Weinlese Das milde Klima und die sonnigen und luftigen Tage erlaubten die Weinernte bis Mitte Oktober. Die Cabernet-Sauvignon-Weintrauben wurden reif, süß und gut entwickelt geerntet.
Gärungstemperatur 28-30 °C
Fermentationsdauer 28-30 Tage
Weinbereitung Die Gärung und die Mazeration mit Trester finden 28-30 Tage lang in kegelstumpfförmigen Stahltanken bei kontrollierter Temperatur (weniger als 28-30°C) statt.
Ausbau 20 Monate langer Ausbau in Barriques und mindestens 12 Monate Verfeinerung in der Flasche vor der Vermarktung.
Allergene Enthält Sulfite

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Bibenda
 
5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein 2012
Vitae AIS
 
4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt 2012
xtraWine
95/100 
2012
Tenuta Argentiera
Davon hersteller:

Das Weingut Tenuta Argentiera liegt an der malerischen Küste der Nördlichen Maremma, ungefähr 100 Kilometer südwestlich von Florenz und die Weine stammen von den besten Lagen des Gutes, das von allen Weingütern im DOC-Bolgheri-Gebiet dem Meer am näch...

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