Antoniolo Gattinara San Francesco Riserva 2018

Antoniolo Gattinara San Francesco Riserva 2018

Antoniolo, 0,75 l - 14,00%
100% Nebbiolo

€ 58,02
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Piemont - Italien
Rotwein naturnah still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Antoniolo Gattinara San Francesco Riserva 2018

Farbe

Sanftes Granatrot.

Geruch

Franco, intensiv, fruchtige Pflaume, schwarze Kirsche, süße Gewürze.

Geschmack

Zart, weich, harmonisch, ausgewogen, intensiv.

Speiseempfehlung

Rote Fleischsorten, Wild, erste Gänge mit kräftigem Geschmack. Erste Gänge mit Fleisch- oder Wildsaucen.

Pasta
Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Lamm
Schwein

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Eigenschaften

Name Antoniolo Gattinara San Francesco Riserva 2018
Typ Rotwein naturnah still
Herkunftsbezeichnung DOCG Gattinara Riserva
Jahrgang 2018
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,00% vol.
Rebsorten 100% Nebbiolo
Land
Anbauregion Piemont
Standort Gattinara - Cru: S. Francesco
Klima Exposition: Süd-West
Bodenbeschaffenheit Untersäuerlich, aus Moräne, vulkanisch, reich an Mineralien.
Hektarertrag 50 Doppelzentner
Weinbereitung Mazeration in Zementtanks für 14-16 Tage bei kontrollierter Temperatur mit Umpumpen mit Sprühgeräten.
Ausbau Reifung in mittelgroßen Eichenfässern für 24-30 Monate und Abschluss in der Flasche für 12 Monate.
Gesamtsäuregehalt 6,00 gr/L
Trockenextrakt 32,00 gr/L
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Rote Fleischsorten, Wild, erste Gänge mit kräftigem Geschmack. Erste Gänge mit Fleisch- oder Wildsaucen.
Im Angebot Preis Antoniolo Gattinara San Francesco Riserva 2018 € 58,02  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
95/100 
2018
Gambero Rosso
 
3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000. 2019
Vitae AIS
 
4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt 2017
Vinous
95/100 
2016
Vitae AIS
 
4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt 2016
Wine Spectator
90/100 
2016
Wine Spectator
96/100 
2015
Decanter
94/100 
2013
Bibenda
 
5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein 2008
Gambero Rosso
 
3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000. 2008
Gambero Rosso
 
3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000. 2007
Bibenda
 
5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein 2006
Gambero Rosso
 
3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000. 2006
Bibenda
 
5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein 2005
Gambero Rosso
 
3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000. 2005
Antoniolo
Davon hersteller:

Das Unternehmen wurde 1948 von Mario Antoniolo gegründet, der der Welt des Weines mit Enthusiasmus und Motivation begegnete. Später wurde er von seiner Tochter Rosanna unterstützt, die auch seit 1980 die Geschicke des Unternehmens lenkte. Seit 1998 w...

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