Antinori Varietà del Muffato 0.5L 2010

Sammlungskiste "Le varietà del Muffato della Sala 2010" ("Sorten vom Muffato della Sala 2010"), deren Höchstzahl 6 Flaschen ist. Eine Flasche Muffato della Sala und fünf weitere Flaschen, je nach Strohwein, aus denen der Muffato besteht, d. h. Riesling-, Traminer-, Sauvignon-Blanc-, Grechetto- und Semillon-Weinsorten.

Der Muffato della Sala wurde erstmal 1987 hergestellt, weil die Familie Antinori auch einen ausgezeichneten Strohwein herstellen. Dieses Ziel wurde im Laufe weniger Jahre dank des Studiums der definitiven Vermischung und der einzelnen Rebsorten erreicht. Eine wichtige Rolle wurde von der Grauschimmelfäule gespielt, die spontan nur in einigen Gebieten wächst, die Weinbeere dehydratisiert und Aroma und Zucker konzentriert; diese Merkmale machen den Muffato ein wichtiger Strohwein. Nach der Tradition besteht die Vermischung des Muffato aus fünf Rebsorten: Sauvignon (58%), Grechetto (24%), Semillon (10%), Riesling (5%) und Traminer (3%).

Fünf einzigartige Strohweine und eine Flasche Muffato in seiner ursprünglichen Vermischung. Die gute Gelegenheit, um die tiefsten und besten Merkmale dieser Rebsorte kennenzulernen.