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Antinori Tormaresca Castel del Monte Pietrabianca 2018

Antinori Tormaresca Castel del Monte Pietrabianca 2018

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92
0,75 l  -  13,50% vol.
Tormaresca (Antinori)
XW
93
Der Jahrgang wurde durch warme Frühling und Sommer gekennzeichnet, zu merken war auch die Temperaturschwankung zwischen Tag und Nacht. Die agronomische Geschäftsführung im Weingut Bocca di Lupo, die die korrekte Schattierung der Weintrauben als zweck hatte, um ein harmonisches Reifen zu kriegen, das die aromatischen Merkmale, die Frische und die leichte Säure des Weine zu bewähren.
Strohgelber Wein mit grünlichen Nuancen.
Fruchtiges Aroma mit Pfirsich- und Tropenobstnoten, Vanille- und Holznoten.
Im Gaumen ist der Wein wohlschmeckend, andauernd und gut strukturiert. Würziger, frische, leicht saurer Wein.
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Genusstemperatur:
08 - 10°C.
Langlebigkeit:
05 - 10 Jahre
Speiseempfehlung:
Name Antinori Tormaresca Castel del Monte Pietrabianca 2018
Weinsorte Weiß biologisch ruhig
Klassifikation
Jahr 2018
Format 0,75 l Standard
Land
Region Apulien
Rebsorte 95% Chardonnay, 5% Fiano
Lage Ausgewählte Weintrauben aus dem Weingut Bocca di Lupo in Minervino Murge (Provinz Bari)
Gärungstemperatur Die Weintrauben werden sanft gepresst und der Most wird in Edelstahlbehälter bei 10°C umgefüllt, um die natürliche Dekantierung anzufürdern.
Produktionstechnik Dann wird der Wein in neue Barriques aus fanzösischem und ungarischem Eichenholz umgefüllt, wo die alkoholische und malolaktische Gärungen stattfinden.
Verfeinerung Nach sechs Monaten Verfeinerung in Barriques wird der Wein in Edelstahlbehälter umgefüllt. Es folgt die Abfüllung. Dann noch 5 Monate Verfeinerung in der Flasche.
Alkohol 13,50% Volumen
Im Angebot Preis Antinori Tormaresca Castel del Monte Pietrabianca 2018 € 14,01  Mit mwSt

Tormaresca (Antinori)

Tormaresca besteht aus zwei Gütern in den für die Weinerzeugung geeignetsten Gebieten der Region: Tenuta Bocca di Lupo in der DOC Castel del Monte inmitten der wilden Murgia von Bari, und dem Hof Masseria Maìme im Gebiet von Salento, dem pulsierenden...
Offizielle Auszeichnungen
Kundenrezensionen
Experte
Auszeichnung
Jahrgang
xtraWine
93/100 
2018
Veronelli
 
2017
Bibenda
 
2016
Vitae AIS
 
2016
James Suckling
90/100 
2015
Robert Parker
90/100 
2013
Veronelli
 
2012
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