Geschichte |
Nach einigen Jahren des Experimentierens in den Weinbergen mit dem Ziel, mit dem Jahrgang 2012 einen Wein von hoher Qualität zu erzeugen, wurde der Rosso di Montalcino geboren, neben der Produktion der beiden anderen Gutsweine: Brunello Pian delle Vigne und Riserva Vignaferrovia. Das Weingut Pian delle Vigne liegt 6 km südlich von Montalcino, oberhalb des Val d'Orcia und hat seinen Namen von einem charakteristischen Bahnhof aus dem 19. Jahrhundert. Das Gut umfasst etwa 184 Hektar, von denen etwa 65 mit Reben bepflanzt sind. |
Standort |
Die Tenuta Pian delle Vigne liegt 6 km südlich von Montalcino, oberhalb des Val d'Orcia. |
Klima |
Höhenlage: 130-200 m ü.d.M. Exposition: Süd-Ost. |
Weinbereitung |
Die Bodenbeschaffenheit dieser Weinberge führt zu reifen und gleichzeitig frischen und würzigen Eindrücken. Die sanft gepressten Trauben werden während der Weinbereitung in Behältern bei Temperaturen um 25°C gehandhabt, um den aromatischen Teil zu erhalten, mit einer Mazerationszeit von 8-10 Tagen. |
Ausbau |
Nach der alkoholischen und malolaktischen Gärung reift der Wein für 12 Monate in großen Holzfässern. |
Im Angebot |
Preis Antinori Pian delle Vigne Rosso di Montalcino 2022 € 18,77
exkl. USt.
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