Tenuta Montenisa Franciacorta Donna Cora Satèn 2019

Tenuta Montenisa Franciacorta Donna Cora Satèn 2019

Montenisa (Antinori), 0,75 l - 12,00%
75% Chardonnay, 25% Pinot Nero

€ 31,63
Preis exkl. USt.
Derzeit NICHT verfügbar

Lombardei - Italien
Weißwein brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Schaumweine Tankgärverfahren
Tenuta Montenisa Franciacorta Donna Cora Satèn 2019
Dieser auf dem Weingut Montenisa hergestellte Wein bringt den ganzen Reichtum und die vielfältigen Facetten der Chardonnay-Trauben zum Ausdruck, die in Reinkultur gekeltert werden. Blumen und weiße Pfirsiche sind die charakteristischen Noten seines fesselnden Bouquets, das in der Nase ein Gefühl von Weite und großer Ausgewogenheit vermittelt

Perlage

Cremige Mousse mit feiner, anhaltender Perlage.

Farbe

Strohgelb mit sehr leichten Goldreflexen.

Geruch

Zartes Aroma mit blumigen Anklängen von weißfleischigen Früchten.

Geschmack

Harmonisch und ausgewogen am Gaumen; ein feiner und eleganter Wein.

Speiseempfehlung

Besonders geeignet als Aperitif, zu kleinen Vorspeisen, Nudelgerichten mit Fisch, gebackenem Fisch und weißem Fleisch.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel
Magerer Fisch

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Eigenschaften

Name Tenuta Montenisa Franciacorta Donna Cora Satèn 2019
Typ Weißwein brut
Herkunftsbezeichnung DOCG Franciacorta saten Brut
Jahrgang 2019
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,00% vol.
Rebsorten 75% Chardonnay, 25% Pinot Nero
Land
Anbauregion Lombardei
Standort Cazzago S. Martino (BS)
Weinbereitung Die ganzen Chardonnay-Trauben wurden direkt einer sanften Pressung unterzogen. Der "Blütenmost", d.h. der aus der ersten Pressung gewonnene Most, wurde der ersten alkoholischen Gärung unterzogen, die in Edelstahltanks und kleinen Barriques stattfand. Im Frühjahr des darauffolgenden Jahres begann der Wein mit der zweiten Gärung in der Flasche und dem anschließenden Kontakt mit den Hefen für einen Zeitraum von 60 Monaten.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Besonders geeignet als Aperitif, zu kleinen Vorspeisen, Nudelgerichten mit Fisch, gebackenem Fisch und weißem Fleisch.
Im Angebot Preis Tenuta Montenisa Franciacorta Donna Cora Satèn 2019 € 31,63  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
90/100 
2019
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2015
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2012
James Suckling
90/100 
2012
Robert Parker
92/100 
2012
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2012
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2011
Decanter
90/100 
2011
Montenisa (Antinori)
Davon hersteller:

Das Montenisa Anwesen liegt südlich des Iseo Sees in einer vom Klima her am besten für den Weinbau geeigneten Gebiete und umfasst 60 Hektar unter Reben und eine alte Guppe von Gebäuden, die nun die Kellerei beherbergen. Das wichtigste unter ihnen ...

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