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Antinori Brunello di Montalcino Pian delle Vigne 2013

Antinori Brunello di Montalcino Pian delle Vigne 2013

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91
0,75 l  -  14,00% vol.
Antinori
WS
93
RP
92
JS
94
VO
91
Kräftig rubinroter bis granatroter Farbton. Reifes, breites und komplexes Bukett. Empfindung von Kirsche, Himbeere, leichten Tabaknoten und angenehmen Anklängen von Kaffee und Kakao. Am Gaumen erweist sich dieser Wein besonders reich und voluminös, mit entschlossener und eleganter Gerbsäure. Langer und nachhaltiger Abgang.
Kräftig rubinroter bis granatroter Farbton.
Empfindung von Kirsche, Himbeere, leichten Tabaknoten und angenehmen Anklängen von Kaffee und Kakao.
Am Gaumen erweist sich dieser Wein besonders reich und voluminös, mit entschlossener und eleganter Gerbsäure. Langer und nachhaltiger Abgang.
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Genusstemperatur:
18 - 20°C.
Dekantierungszeit:
1 Stunden
Langlebigkeit:
15 - 25 Jahre
Speiseempfehlung:
Name Antinori Brunello di Montalcino Pian delle Vigne 2013
Weinsorte Rot ruhig
Klassifikation
Jahr 2013
Format 0,75 l Standard
Land
Region Toskana
Rebsorte 100% Sangiovese
Lage Das Landgut Pian delle Vigne befindet sich 6 km südlich von Montalcino entfernt, über dem Orciatal (Val D'Orcia). Der Wein verdankt seinen Namen einem besonderen Bahnhof des neunzehnten Jahrhunderts, der innerhalb des Landgutes liegt und noch immer in Betrieb ist. Die gesamte Rebfläche des Unternehmens besteht aus ca. 180 Ha, von denen etwa 65 mit Reben mit südöstlicher Sonnenausrichtung und einer Höhe zwischen 130 und 200 mt. ü.d.M. bepflanzt werden.
Bodenuntersuchung Tendenziell lehmhaltiger und kalkhaltiger Boden. Reich an kleinem organischem Stoff.
Streck pro Hektar Unter 8000 kg. Ergiebigkeit der Weintrauben: 68%.
Weinernte Nach sorgfältiger und zweiphasiger Auslese der besten Weintrauben, werden sie abgebeert und weich gekeltert.
Gärungstemperatur Alkoholische Gärung bis maximal 27°C.
Gärungszeit Die Aufweichung wird in Edelstahltanks von 125 Hl für eine Dauer zwischen 12 und 20 Tagen.
Produktionstechnik Malolaktische Gärung.
Verfeinerung Die Verfeinerung findet in Eichenholzfässern zwischen 30 und 80 Hl Kapazität statt. Der Wein reift über 2 Jahre lang vor der Abfüllung und seiner anschließender Vermarktung.
Alkohol 14,00% Volumen
Produktionsjahr 155.000 Flaschen
Matching Es wird empfohlen, diesen Wein mit hellem und rotem Fleisch, Soße-Nudeln, Wildgeflügel, Wild und Hartkäse zu verzehren.
Im Angebot Preis Antinori Brunello di Montalcino Pian delle Vigne 2013 € 40,92  Mit mwSt

Antinori

Die traditionsreiche Familie Antinori residiert seit dem frühen 13. Jahrhundert in Florenz. Sie zogen aus einem Dorf zwischen Florenz und Prato namens Calenzano, in dem ihre Präsenz seit 1188 belegt ist, dorthin. Die Familie beschäftigte sich ursprün...
Offizielle Auszeichnungen
Kundenrezensionen
Experte
Auszeichnung
Jahrgang
James Suckling
94/100 
2013
Robert Parker
92/100 
2013
Vinous
91/100 
2013
Wine Spectator
93/100 
2013
xtraWine
91/100 
2013
Bibenda
 
2005
Bibenda
 
2004
Veronelli
 
2004
Bibenda
 
2003
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