Antinori Chianti Classico Gran Selezione Badia a Passignano 2020

Antinori Chianti Classico Gran Selezione Badia a Passignano 2020

Antinori, 0,75 l - 14,50%
100% Sangiovese

Preis € 43,90
Ersparnis € 4,82 (11%)
€ 39,08
Preis exkl. USt.
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22
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Toskana - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Antinori Chianti Classico Gran Selezione Badia a Passignano 2020

Farbe

Tiefe rubinrote Farbe.

Geruch

In der Nase zeigen sich Anklänge von Sauerkirschen, Hundsrose und zarte Noten von Milchschokolade und Kakao; blumige Empfindungen von Lavendel, Iris, Safran und pudrigem Pfeffer runden das Bouquet ab.

Geschmack

Am Gaumen ist er lebendig, lebhaft, schlank und zeichnet sich durch einen langen, würzigen Abgang aus.

Speiseempfehlung

Erste Gänge mit Soße, rotem und weißem Fleisch, Aufschnitt und reifem Käse, Meditationswein

Pasta
Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Antinori Chianti Classico Gran Selezione Badia a Passignano 2020
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOCG Chianti Classico Gran Selezione
Jahrgang 2020
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,50% vol.
Rebsorten 100% Sangiovese
Land
Anbauregion Toskana
Geschichte Der Badia a Passignano Gran Selezione wird aus einer Auswahl der besten Sangiovese-Trauben des gleichnamigen Weinguts im Herzen des Chianti Classico-Gebiets gewonnen. Das Gebiet ist seit dem Jahr 1000 für seine Weinproduktion bekannt. Die Weinberge erstrecken sich über kalkreiche Böden mit mittlerem Tongehalt auf einer Höhe von etwa 300 Metern über dem Meeresspiegel. Der Ausbau findet in den historischen Kellern der Badia di Passignano aus dem 10. Jahrhundert statt.
Standort Ausgewählte Trauben aus den Weinbergen um Badia di Passignano
Klima Höhenlage: 45-60 m. ü. M.
Bodenbeschaffenheit Felsige, leicht kalkhaltige Böden.
Weinbereitung Nach dem Abbeeren wurden die Trauben sorgfältig selektiert und anschließend sanft gepresst. Die alkoholische Gärung dauerte etwa 10 Tage, danach mazerierte der Most weitere 10-12 Tage auf den Schalen.
Ausbau Nach dem Umfüllen und nach Abschluss der malolaktischen Gärung begann die mehrmonatige Reifung des Weins in ungarischen und teilweise französischen Eichenfässern. Während dieser Phase wurde der Wein ständig verkostet, um seine Entwicklung im Holz zu optimieren. Der Badia a Passignano wurde auf dem Weingut abgefüllt und ruhte anschließend in der Flasche, bevor er freigegeben wurde.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Erste Gänge mit Soße, rotem und weißem Fleisch, Aufschnitt und reifem Käse, Meditationswein
Im Angebot Preis Antinori Chianti Classico Gran Selezione Badia a Passignano 2020 € 39,08  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Veronelli
 
3 goldene Sterne - Einer der besten Weine überhaupt. Seit mindestens 3 Jahren an der Weltspitze. 2020
xtraWine
93/100 
2020
James Suckling
93/100 
2019
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2018
Gambero Rosso
 
2 rote Gläser - Ein ausgezeichneter Wein, der es bis in die Endverkostung geschafft hat. 2018
James Suckling
95/100 
2018
Luca Maroni
94/99 
2018
Vinous
93/100 
2018
Vitae AIS
 
3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein 2018
Wine Spectator
94/100 
2018
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2017
Gambero Rosso
 
2 rote Gläser - Ein ausgezeichneter Wein, der es bis in die Endverkostung geschafft hat. 2017
James Suckling
95/100 
2017
Luca Maroni
92/99 
2017
Robert Parker
93/100 
2017
Vinous
93/100 
2017
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2016
Decanter
95/100 
2016
Gambero Rosso
 
2 rote Gläser - Ein ausgezeichneter Wein, der es bis in die Endverkostung geschafft hat. 2016
James Suckling
96/100 
2016
Robert Parker
94/100 
2016
Vinous
94/100 
2016
Vitae AIS
 
4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt 2016
Wine Spectator
94/100 
2016
Decanter
93/100 
2015
Robert Parker
94/100 
2015
Vitae AIS
 
4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt 2015
Wine Spectator
93/100 
2015
Decanter
93/100 
2013
Vinous
94/100 
2013
Bibenda
 
5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein 2012
James Suckling
94/100 
2011
Vinous
93/100 
2011
James Suckling
93/100 
2009
Antinori

Die traditionsreiche Familie Antinori residiert seit dem frühen 13. Jahrhundert in Florenz. Sie zogen aus einem Dorf zwischen Florenz und Prato namens Calenzano, in dem ihre Präsenz seit 1188 belegt ist, dorthin. Die Familie beschäftigte sich ursprün...

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