Antica Napa Valley Chardonnay Mountain Select 2019

Antica Napa Valley Chardonnay Mountain Select 2019

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Preis 
Nicht verkäuflich

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
Antica Napa Valley Chardonnay Mountain Select 2019

Farbe

Strohgelbe Farbe.

Geruch

Gut erkennbare Noten von Birne und weißem Pfirsich.

Geschmack

Am Gaumen erweist sich die Reinheit des Obstes als tief, sauber und lang nachhaltig. Der Wein ist cremig aber gut säuerlich.

Speiseempfehlung

Fisch
Krustentiere
Käse
Gereifter Käse
Geflügel
Magerer Fisch

Eigenschaften

Name Antica Napa Valley Chardonnay Mountain Select 2019
Typ Weißwein still
Herkunftsbezeichnung AVA Napa Valley
Jahrgang 2019
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,00% vol.
Rebsorten 100% Chardonnay
Land Vereinigte Staaten von Amerika
Anbauregion Kalifornien
Bodenbeschaffenheit Lehmhaltiger Boden alluvialen Ursprungs (Bale) und einfach lehmiger Boden (Perkins Gravelly) aus vulkanischem Stein.
Weinlese Zwischen dem 29. August und dem 5. Oktober geerntet. Zur Feststellung der bestmöglichen Erntezeit und zum Schutz der maximalen Geschmacksintensität wird jeder Rebstock täglich geprüft.
Produktionsverfahren Zwischen dem 29. August und dem 5. Oktober geerntet. Zur Feststellung der bestmöglichen Erntezeit und zum Schutz der maximalen Geschmacksintensität wird jeder Rebstock täglich geprüft.
Weinbereitung Für die erste Gärung im Keller bei kontrollierter Temperatur wird der Most wird in Bottiche aus französischem Eichenholz (davon 65% neu) umgegossen. Der Wein ruht 7 Monate lang auf eigener Hefe in der Flasche nach Vervollständigung der malolaktischen Gärung.
Allergene Enthält Sulfite

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Robert Parker
91/100 
2019
Wine Spectator
91/100 
2019
xtraWine
90/100 
2019
James Suckling
93/100 
2020
James Suckling
93/100 
2018
James Suckling
94/100 
2016
James Suckling
94/100 
2015
Vinous
87/100 
2014
Antica Napa Valley (Antinori)
Davon hersteller:

Antica, Antinori California, schon der Name deutet sowohl auf die Weinherstellungs-Tradition als auch den Abenteuergeist der Familie hin, die immer neue Gebiete entdeckt, ihre Geschichte auslebt und fantastische Weine herstellt. Das Anwesen liegt im...

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